Чтобы сполна раскрыть вкус брокколи, советуем запечь ее. А чтобы это было быстро и удобно, предлагаем сделать это в аэрогриле! Приправы и добавки, вроде чеснока и трав, сделают блюдо интереснее. Соцветия получатся слегка хрустящими, но сохранят сочность. Несколько минут подготовки – и основная работа окончена!
1. Брокколи со специями в аэрогриле
В аэрогриле капуста сохраняет красивый цвет и полезные свойства.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец, сушеный чеснок.
Приготовление: Приправь и сбрызни соцветия брокколи маслом. Разложи на решетку аэрогриля и запекай 15 минут при 180 градусах. Можешь использовать режим для приготовления овощей.
2. Брокколи в лимонном маринаде в аэрогриле
Лимонный маринад добавляет свежести и делает вкус более ярким.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. лимонного сока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Разбери брокколи на соцветия и смешай с маринадом из масла, лимонного сока, соли и перца. Оставь на 5 минут и разложи соцветия брокколи в чашу аэрогриля. Запекай 10-12 минут при 180 градусах.
3. Брокколи с соевым соусом в аэрогриле
Соевый соус придает азиатские нотки и делает капусту сочнее.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. соевого соуса, специи.
Приготовление: Перемешай соцветия брокколи с оливковым маслом, соевым соусом и специями по вкусу. Разложи на решетку аэрогриля и запекай 15 минут при 180 градусах.
4. Брокколи под сыром в аэрогриле
Сырная корочка превращает любое блюдо в аппетитную закуску.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 3 яйца, 120 мл сливок или молока, 100 г твердого сыра, соль, специи.
Приготовление: Привари соцветия брокколи 3 минуты в кипящей воде и выложи в форму. Венчиком взбей яйца со сливками и специями, смешай с тертым сыром и залей брокколи. Запекай 25 минут в аэрогриле при 160 градусах.
5. Брокколи в кляре в аэрогриле
Горячий воздух аэрогриля подрумянивает оболочку из кляра до золотистости.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 2 яйца, 100 г муки, соль, паприка, специи.
Приготовление: Венчиком взбей яйца с мукой и специями, обмакни соцветия брокколи в кляр и выложи в чашу аэрогриля. Запекай 15 минут при 180 градусах.
6. Омлет с брокколи в аэрогриле
Изумительный полезный завтрак хоть на каждый день!
Тебе понадобятся: 200 г брокколи, 3 яйца, 150 мл молока, 60 г твердого сыра, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Венчиком взбей яйца с молоком и специями, добавь тертый сыр и вылей все в форму для аэрогриля. Выложи соцветия брокколи и запекай омлет 20 минут при 180 градусах.
7. Брокколи с цветной капустой в аэрогриле
Яркое разноцветное блюдо с насыщенным овощным вкусом.
Тебе понадобятся: 300 г брокколи, 200 г цветной капусты, 200 мл сметаны или йогурта, 2 яйца, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Разбери оба вида капусты на соцветия и привари 3 минуты в кипящей воде. Дай им немного остыть и разложи в форму. Взбей яйца с йогуртом и специями, и залей овощи. Запекай 20 минут при 180 градусах.
8. Овощная запеканка с брокколи в аэрогриле
Брокколи приятно похрустывает в таких запеканках.
Тебе понадобятся: 400 г брокколи, 1 болгарский перец, 1 морковь, 150 г йогурта или сметаны, 3 яйца, 120 г твердого сыра, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Нарежь брокколи на очень мелкие соцветия, а болгарский перец – кубиком. Натри морковь, приправь овощи и выложи в форму для аэрогриля. Взбей йогурт с яйцами и специями, добавь тертый сыр и залей овощи. Запекай 30 минут при 170 градусах. Если нужно – в процессе накрой запеканку фольгой.