Голубика: сорта, уход и выращивание (фото)

Голубика: сорта, уход и выращивание (фото)

Спрос на голубику растет с каждым годом, ведь удивительную ягоду наконец распробовали. Ее ценят кулинары, косметологи и медики, а полезные вещества в ней сохраняются даже после термообработки. Количество витаминов в голубике – одно из самых больших, а калорийность – минимальная. Рассказываем, как заняться выращиванием самостоятельно, каким должен быть уход за голубикой и как подобрать идеальный сорт!

Описание и характеристики

Некоторые до сих пор считают, что черника и голубика – это одна ягода. И действительно они относятся к одному роду вместе с брусникой и клюквой. В естественной среде она встречается преимущественно в Северном полушарии в Европе, Азии и Америке.

Когда-то считалось, что голубика несъедобна и провоцирует сильные головные боли, за что она получила пару не самых поэтических названий – пьяница или дурника. Но на самом деле проблема в извечном соседе голубики – багульнике.

Дикая голубика вырастает до метра и разрастается в ширь, а вот домашняя – вытягивается до 2 м и больше. Листья довольно мелкие, с выразительным восковым налетом, который придает легкий голубоватый оттенок. Молодые побеги зеленые, а вот старые – одревесневают и покрываются бурой корой. Бледно-розовые цветки собраны по несколько штук, и ягоды потом растут точно так же.

Описание и характеристики - Голубика

Сорта голубики

Голубику можно разделить на два крупных вида – обыкновенную дикую и высокорослую садовую. На участках чаще всего высаживают именно садовые сорта, которые пришли к нам из Америки. Изначально они подходили только для теплых широт, но селекционеры уже давно решили эту проблему.

Голубика Патриот

Старому сорту более 40 лет, и своей популярностью он обязан восхитительной урожайности. При правильном уходе с одного куста можно собрать до 10 кг ягод.

Патриот - Сорта голубики

Голубика Блюкроп

Этот сорт по праву считается эталонным среди коммерческих видов голубики. Кусты неприхотливые, очень выносливые, дают стабильный урожай из крупных ягод и подходят даже садоводам-новичкам.

Блюкроп - Сорта голубики

Голубика Хардиблю

Летний сорт идеален для промышленной посадки, потому что ягоды созревают одновременно и хорошо переносят автоматизированную уборку. В то же время кусты совсем неприхотливы, и с ними легко справятся любители.

Хардиблю - Сорта голубики

Голубика Норткантри

Кусты очень компактные, едва ли дорастают до метра, а могут быть и до 50 см. Но при этом с каждого удастся собрать до 2,5 кг урожая уже к началу августа.

Норткантри - Сорта голубики

Голубика Пинк Лимонад

Совсем молодой и очень необычный гибрид примечателен редкой ярко-розовой окраской плодов. Вкус у ягод тоже не совсем типичный – кисло-сладкий.

Пинк Лимонад - Сорта голубики

Голубика Бригитта

Позднему августовскому сорту свойственна удивительная устойчивость к долгой транспортировке и хранению. Ягоды среднего размера очень плотные и с выразительной кислинкой.

Бригитта - Сорта голубики

Голубика Дюк

Еще один старый американский сорт хорош быстрым и равномерным созреванием. От начала цветения до сбора урожая проходит едва ли полтора месяца, и это абсолютный рекорд.

Дюк - Сорта голубики

Голубика Эрлиблю

Прямостоячие кусты довольно компактны и их не нужно постоянно прореживать. Ягоды не опадают, пока не вызреют полностью, но не слишком подходят для длительного хранения.

Эрлиблю - Сорта голубики

Голубика Бонус

Это очень крупный гибридный сорт, который дает сладкие плотные ягоды размером до целых 3 см. При этом они неделями хранятся в холодильнике и легко переживают длинные переезды.

Бонус - Сорта голубики

Голубика Река

Один из самых популярных сортов для выращивания в промышленных масштабах. С небольшого куста можно собрать до 10 кг сладких ягод с легким кисловатым послевкусием.

Река - Сорта голубики

Голубика Нельсон

Это один из самых поздних сортов, который порадует урожаем в конце сезона. Ягоды очень ароматные, с легким винным послевкусием.

Нельсон - Сорта голубики

Голубика Нортланд

Сорт ценится за высокую морозостойкость и отлично подходит для северных регионов. Ягоды не самые большие, но упругие и очень сладкие, хорошо подходят для приготовления десертов и варенья.

Нортланд - Сорта голубики

Голубика Шантеклер

Сорт примечателен необычным вкусом и ароматом, в которых читаются фруктово-винные мотивы. Урожай с кустов легко и удобно собирать, потому что ягоды вырастают с внешней стороны ветвей.

Шантеклер - Сорта голубики

Голубика Блюджей

Кусты очень мощные и быстро разрастаются, а на третий год дают щедрый урожай их крупных ягод. Плоды созревают все вместе, так что их можно собрать за раз.

Блюджей - Сорта голубики

Голубика Спартан

Ранний сорт дает обильный урожай уже в июле, но при этом поздно зацветает и не боится весенних похолоданий. Ягоды отлично хранятся и легко переносят транспортировку.

Спартан - Сорта голубики

Голубика Денис Блю

Это необычный австралийский сорт, который хорошо прижился и в наших широтах. Кусты не только дают богатый урожай до 8 кг, но и отличаются высокими декоративными свойствами.

Денис Блю - Сорта голубики

Голубика Дарроу

При выращивании на солнце сорт дает удивительно сладкие и очень плотные большие ягоды. Кусты не слишком морозостойкие, но зато очень устойчивы к болезням и вредителям.

Дарроу - Сорта голубики

Уход за голубикой

Хоть сорта голубики и могут существенно отличаться между собой, но основные тонкости ухода остаются неизменными. Голубику сложно посадить, но после этого она почти не доставляет хлопот.

Выбор места

Обязательно нужен солнечный светлый участок, и только редкие сорта могут жить в полутени. Кстати, ягоды, которые выросли на солнце, обычно гораздо слаще тех, что собрали в тени. Обращай внимание на возвышения, потому что чем дальше грунтовые воды – тем лучше.

Выбор места - Уход за голубикой

Полив

Голубика не переносит хроническую сырость, но она любит обильный полив. Пока саженцы не укоренятся, нельзя чтобы земля хоть немного пересыхала. Первые пару лет в жару к поливам через день добавь еще и профилактические утренние опрыскивания.

В более благоприятное время полив можно немного сократить – до раза в три дня. Обязательно нужен хороший дренаж, потому что застой воды губителен. И не забывай мульчировать почву, чтобы сохранять полезные компоненты надолго.

Полив - Уход за голубикой

Почва

Голубика обязательно нуждается в подкисленной почве, которая пропускает влагу и воздух. На нейтральных грунтах она растет намного хуже, а щелочные и торф не подходят вообще. Это принципиально важный момент, ведь в саду куда чаще приходится раскислять почву, а не наоборот.

Почва - Уход за голубикой

Подкормка и удобрения

Голубика плохо переносит органику, так что коровяк с компостом могут погубить куст. Используй комплексные смеси из суперфосфатов, сульфата аммония и калия примерно 2:2:1. Для дополнительной подкормки подходит нитроаммофоска, магний и микроэлементы. Хорошие комплексные удобрения достаточно внести один раз в сезон.

Подкормка и удобрения - Уход за голубикой

Размножение

Для размножения голубики черенками их заготавливают зимой, пока дерево еще находится в состоянии покоя. Нужны взрослые и зрелые побеги, которые отлично хранятся пучками в погребах и холодильниках. При посадке обязательно используй стимуляторы и подготовь теплицу, ведь сама по себе голубика очень плохо укореняется.

Можно использовать молодые черенки из боковых ветвей или новых побегов. Их заготавливают в начале июля, захватывая при этом фрагмент прошлогодней древесины. Укоренение проходит немного быстрее, но все равно нужна теплица.

У некоторых сортов формируются подземные столоны. Это корневищные побеги, из которых потом прорастают новые растения, связанные с материнским кустом. Самые крепкие и здоровые из них можно отделить и высадить отдельно.

Размножение - Уход за голубикой

Зимовка

Зимостойкость – один из важных критериев выбора сортов голубики, поэтому нужно учитывать специфику своего региона. Сейчас хватает видов, которые почти не подмерзают даже при -40 градусах. Но если зима бесснежная, лучше все равно позаботиться об укрытии.

Зимовка - Уход за голубикой

Обрезка

Голубика очень богата на урожай, и с одного куста легко может быть больше 7 кг ягоды. Она по своей природе склонна к перегрузкам, поэтому ветви нужно обязательно прореживать весной. Иначе в сезон они могут просто обламываться под весом урожая, а ягоды будут падать на землю.

Обрезка - Уход за голубикой

Посадка голубики

Лучше и проще всего приживаются саженцы в контейнерах – с закрытой от внешних воздействий корневой системой. Ведь в таком случае деревце подвергается минимальному стрессу, и повредить корневище невозможно. Посадка не зависит от времени года, будь то хоть разгар лета.

Для посадки выкопай яму 50х50х50 см и застели стенки водопроницаемой агротканью. На дно засыпь субстрат из торфа, песка и хвойных опилок, внеси немного удобрений и нитроаммофоски. Для густой посадки или создания живой изгороди удобнее сразу выкопать траншею, но выдерживай расстояние между саженцами в 1-2 метра, в зависимости от рослости сорта.

Посадка голубики

Если грунт слишком тяжелый или грунтовые воды залегают близко к поверхности, используется посадка на гребень. Голубика высаживается на холмик из опилок и торфа в маленькую ямку глубиной 10 см. Грунт с верхнего слоя нужно аккуратно разбросать вокруг, а сверху еще замульчировать на 10 см.

В промышленных масштабах голубику высаживают в большие контейнеры с деревянными бортами. Это дольше и дороже, но зато ягода лучше растет и ее почти не поражают болезни с вредителями. В результате можно увеличить урожайность даже вдвое, так что расходы сполна окупаются.

Посадка голубики

Болезни и вредители: как бороться

Как ни странно, главный враг голубики при созревании урожая – не насекомые и болезни, а птицы. Чтобы избежать этого, в промышленных масштабах грядки обычно закрывают мелкой сеткой. Ее же можно использовать для других ягод и плодовых кустарников.

Хрущи весной поедают листья и бутоны, а их личинки – уничтожают корневую систему. Если вовремя не прореживать куст и не убирать старые ветки, может поселиться стеклянница. Не забывай о тле, паутинном клеще и остальном стандартном наборе садовых вредителей.

Болезни и вредители голубики - как бороться

Для голубики свойственен специфический грибок, который вызывает мумифицирование ягод. От распространения спор поможет своевременная уборка падалицы и мульча. Серая гниль и антракноз обычно поражают созревшие плоды, но иногда переходят на древесину.

Листья, покрытые мелкими пятнами, которые постепенно стягиваются – верный признак коккомикоза. Лучше всего от всех этих проблем помогает своевременная профилактическая обработка инсектицидами и фунгицидами, но помни, что у голубики чувствительные поверхностные корни.

Болезни и вредители голубики - как бороться
КОММЕНТАРИИ
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ
Что вы ищете?