Крабовые шарики с сыром, чесноком и яйцами – рецепт пошагово

Источник: Chudo2307, AdobeStock

Простые продукты тоже могут стать основой для красивой праздничной закуски. Крабовые шарики с сыром, чесноком и яйцами будут нежными внутри и очень аппетитными на вид. Их удобно приготовить заранее и хранить в холодильнике до подачи! Делимся проверенным рецептом!

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 10.
Калорийность: 220 ккал на 100 г (Б: 13 г, Ж: 16 г, У: 6 г).

Ингредиенты

• 200 г крабовых палочек;
• 150 г твердого сыра;
• 3 куриных яйца;
• 2 зубчика чеснока;
• 3 столовые ложки майонеза;
• 2-3 веточки укропа;
• молотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Заранее отварите, остудите и очистите яйца. Натрите яйца, сыр и половину крабовых палочек на мелкой терке, а затем смешайте их.
2. Оставшиеся крабовые палочки натрите отдельно и отложите для обсыпки.
3. Добавьте к сырной массе пропущенный через пресс чеснок, рубленый укроп, майонез и молотый черный перец. Хорошо перемешайте.
4. Смочите руки водой, сформируйте небольшие шарики одинакового размера и обваляйте их в тертых крабовых палочках.
5. Перед подачей охладите готовые крабовые шарики примерно 20-30 минут в холодильнике. Приятного аппетита!