Жареные пельмени с сыром на сковороде – простой и вкусный рецепт

Источник: Wisky, AdobeStock

Иногда привычные продукты легко превращаются в совершенно новое блюдо. Жареные пельмени – это совсем не то же самое, что вареные. Они приобретают аппетитную хрустящую корочку, а сыр делает их еще вкуснее и сытнее. Рассказываем проверенный пошаговый рецепт, от которого все будут в восторге!

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 2.
Калорийность: 330 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 10 г, У: 45 г).

Ингредиенты

• 500 г замороженных пельменей;
• 100 г твердого сыра;
• 180 мл воды;
• 1 чайная ложка сушеного чеснока;
• 1/2 чайной ложки молотой паприки;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• 1 чайная ложка соли;
• растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт

1. Обжарьте пельмени 4-5 минут на разогретой сковороде с растительным маслом до золотистой корочки, периодически переворачивая.
2. Затем влейте к ним воду, добавьте сушеный чеснок, паприку, молотый черный перец и соль.
3. Накройте сковороду крышкой и готовьте пельмени примерно 7-8 минут, пока вода почти полностью не испарится.
4. Посыпьте жареные пельмени тертым сыром, снова накройте сковородку крышкой и готовьте еще 2-3 минуты, чтобы сыр полностью расплавился.