Вкуснейшие бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе

Источник: Ivanna Pavliuk, AdobeStock

Некоторые сочетания продуктов уже давно стали беспроигрышной классикой. Бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе напоминают любимый многими салат, но готовятся заметно быстрее и выглядят очень эффектно при подаче. Отличный рецепт для праздничного стола или семейного застолья!

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 6.
Калорийность: 150 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 6 г, У: 16 г).

Ингредиенты

• 6 ломтиков черного хлеба;
• 1 слабосоленая сельдь;
• 2 небольшие свеклы;
• 100 г творожного сыра;
• 1 зубчик чеснока;
• 2-3 веточки укропа;
• 1 чайная ложка зернистой горчицы;
• молотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Отварите или запеките свеклу до готовности, дайте остыть и затем натрите на мелкой терке.
2. Измельчите и смешайте чеснок с укропом, свеклой, творожным сыром и зернистой горчицей. Намажьте каждый ломтик хлеба получившейся свекольной намазкой.
3. Нарежьте филе сельди небольшими аккуратными кусочками и выложите их на бутерброды.
4. Бутерброды с селедкой и свеклой на черном хлебе готовы! По желанию можно дополнить закуску кружочками маринованного огурца или красного лука.