Фаршированные шампиньоны с творожным сыром в беконе в духовке

Источник: Seva_blsv, AdobeStock

Ищете интересный рецепт праздничной закуски? Попробуйте фаршированные шампиньоны с творожным сыром в беконе в духовке! Это просто, относительно быстро, вкусно и очень красиво. Такое блюдо точно удивит ваших гостей!

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 10.
Калорийность: 292 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 27 г, У: 1 г).

Ингредиенты

• 10 шампиньонов;
• 150 г творожного сыра;
• 50 г твердого сыра;
• 10 ломтиков бекона;
• 2-3 веточки зелени;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• молотый черный перец по вкусу;
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Шампиньоны промойте и обсушите бумажными полотенцами.
2. Удалите ножки шампиньонов – дальше в рецепте они не будут использоваться.
3. Измельчите зелень, твердый сыр натрите на мелкой терке.
4. Смешайте творожный и твердый сыр, зелень. Добавьте по вкусу соль и молотый перец.
5. Смешайте растительное масло, молотый перец и соль.
6. Полученной смесью смажьте шляпки шампиньонов.
7. Нафаршируйте шляпки шампиньонов начинкой с творожным сыром, каждую заверните в ломтик бекона.
8. Запекайте фаршированные шампиньоны около 25 минут в духовке при 200 градусах. Приятного аппетита!