Утиные ножки в аэрогриле – простой и вкусный рецепт пошагово

Источник: Anna Pustynnikova, AdobeStock

Самая вкусная птица с румяной корочкой получается именно при запекании. Утиные ножки в аэрогриле остаются сочными внутри, а кожа становится аппетитно золотистой и хрустящей. При этом готовить их намного проще, чем кажется на первый взгляд!

Время приготовления: 1 час 20 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 284 ккал на 100 г (Б: 21 г, Ж: 20 г, У: 5 г).

Ингредиенты

• 4 утиные ножки;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 столовая ложка меда;
• 1 столовая ложка растительного масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 чайная ложка сушеного розмарина;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Промойте и тщательно обсушите утиные ножки бумажными полотенцами. Ножом сделайте несколько неглубоких надрезов на коже.
2. Смешайте соевый соус, мед, растительное масло, пропущенный через пресс чеснок, розмарин, молотый черный перец и соль.
3. Натрите ножки приготовленным маринадом и оставьте мариноваться на 40 минут.
4. После этого разложите утку в корзине аэрогриля кожей вверх в один слой.
5. Запекайте примерно 35-40 минут при 180 градусах, один раз перевернув ножки в середине приготовления.
6. Готовые запеченные утиные ножки подавайте вместе с овощными гарнирами: картофельным пюре, тушеной капустой и другими. Приятного аппетита!