Американский картофельный салат – классический рецепт

Источник: Amore Sea, AdobeStock

У каждой страны есть свои блюда, без которых сложно представить семейные праздники и пикники. В США такую роль давно играет картофельный салат. Несмотря на доступные ингредиенты, именно сочетание картошки, овощей и соуса делает его таким узнаваемым. Не зря этот рецепт уже много лет остается классикой! Рассказываем, как его приготовить!

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 130 ккал на 100 г (Б: 3 г, Ж: 9 г, У: 8 г).

Ингредиенты

• 300 г картофеля;
• 200 г маринованных огурцов;
• 3 куриных яйца;
• 40 г стеблей сельдерея;
• 1/2 фиолетовой луковицы;
• 80 г майонеза;
• соль и молотый черный перец.

Пошаговый рецепт

1. Тщательно вымойте и отварите картошку в кожуре до готовности. Отдельно сварите яйца и полностью все остудите.
2. Нарежьте картофель крупными кубиками, маринованные огурцы – половинками кружочков, а лук – перьями. Крупно нарубите яйца и измельчите сельдерей.
3. Смешайте вместе все ингредиенты, посолите, поперчите и заправьте салат майонезом по вкусу. Вместо майонеза также можно использовать сметану или греческий йогурт с ложкой горчицы.
4. Накройте миску крышкой или пищевой пленкой и уберите американский картофельный салат в холодильник минимум на 30 минут. За это время он настоится и станет еще вкуснее и ароматнее. Приятного аппетита!