Горячие тарталетки с курицей, грибами и сыром – рецепт пошагово

Источник: Andrei, AdobeStock

Хрустящие тарталетки с горячей начинкой всегда смотрятся особенно аппетитно. Курица, грибы и расплавленный сыр – то самое сочетание, которое никогда не подводит. Такая закуска отлично подойдет и для семейного праздника, и для большого застолья. Делимся подробным рецептом, как все это приготовить!

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 12.
Калорийность: 226 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 12 г, У: 12 г).

Ингредиенты

• 12 тарталеток;
• 300 г куриного филе;
• 200 г шампиньонов;
• 1 репчатая луковица;
• 150 г твердого сыра;
• 2 столовые ложки сметаны;
• соль и молотый черный перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт

1. Нарежьте куриное филе, шампиньоны и лук небольшими кубиками, а сыр – натрите на крупной терке.
2. Обжарьте лук 3-4 минуты в масле на сковороде на среднем огне, добавьте курицу и готовьте еще 6-7 минут.
3. Добавьте туда же грибы и жарьте до испарения жидкости, помешивая.
4. Посолите, поперчите, заправьте начинку сметаной и снимите с огня. Всыпьте в нее половину сыра.
5. Наполните тарталетки горячей начинкой, сверху посыпьте оставшимся сыром и запекайте 10-12 минут в духовке при 180 градусах. Готово!