Картошка с охотничьими колбасками в аэрогриле – вкусный рецепт
Источник: Zi3000, AdobeStockХрустящая картошка и ароматные копченые колбаски – сочетание, от которого невозможно отказаться. Менее одного часа времени, аэрогриль – и полноценный ужин готов практически без лишней посуды. Только не кладите картофель слишком плотно, чтобы горячий воздух хорошо циркулировал, а охотничьи колбаски добавляйте уже ближе к концу запекания!
Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 232 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 16 г, У: 16 г).
Ингредиенты
- 800 г картошки;
- 250 г копченых охотничьих колбасок;
- 50 г майонеза;
- 1/2 чайной ложки сладкой паприки;
- 1/2 чайной ложки сушеного чеснока;
- 2/3 чайной ложки соли;
- 1/3 чайной ложки молотого черного перца;
- свежая зелень для подачи.
Пошаговый рецепт
- Подготовка картошки: Очистите картофель и нарежьте тонкими дольками примерно одинакового размера. Переложите в миску, добавьте майонез, соль, сладкую паприку, сушеный чеснок и молотый черный перец. Хорошо перемешайте руками или лопаткой, чтобы соус и специи равномерно покрыли каждый кусочек.
- Запекание в аэрогриле: Разложите картошку на нижней решетке аэрогриля в один слой и запекайте 20 минут при 190°C. Не укладывайте кусочки слишком плотно, потому что если воздух не сможет свободно циркулировать – тогда картофель будет больше тушиться, чем запекаться.
- Добавление охотничьих колбасок: Нарежьте охотничьи колбаски кусочками толщиной около 2 см. Достаньте картофель и перемешайте его. Добавьте колбаски, снова распределите все одним слоем и верните в аэрогриль.
- Доведение до готовности: Запекайте еще 15 минут при 190°C, а примерно через 7 минут перемешайте блюдо. Картофель должен стать мягким внутри и румяным снаружи, а колбаски – хорошо прогреться и покрыться аппетитной корочкой.
- Подача блюда к столу: Подавайте горячую картошку с охотничьими колбасками сразу после приготовления, посыпав свежей зеленью. К блюду также хорошо подойдут маринованные огурцы, квашеная капуста или свежие овощи. Наслаждайтесь!
Поделиться