Нежная намазка из кабачков с плавленым сыром на хлеб

Источник: Grafvision, AdobeStock

Если вы еще не знаете, чего бы интересного сегодня приготовить, тогда обратите внимание на этот рецепт. Намазка из кабачков с плавленым сыром получается настолько удачной, что многие готовят ее снова и снова в течение всего летнего сезона! Она гарантированно станет вашим кулинарным фаворитом!

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 6.
Калорийность: 148 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 12 г, У: 6 г).

Ингредиенты

• 500 г кабачков;
• 180 г плавленого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 2-3 веточки укропа;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1/2 чайной ложки сушеного чеснока;
• соль и молотый черный перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт

1. Очистите и натрите кабачки на крупной терке. Слегка посолите, оставьте на 10 минут и хорошо отожмите выделившийся сок.
2. После этого обжарьте кабачки на смазанной маслом сковороде до полного испарения влаги и легкой золотистой корочки. Полностью остудите.
3. Натрите плавленый сыр на мелкой терке, пропустите чеснок через пресс и мелко порубите укроп.
4. Смешайте вместе все ингредиенты, а затем добавьте соль, специи и немного майонеза для консистенции. Еще раз перемешайте намазку.
5. При желании, можете также добавить немного копченой паприки или измельченные грецкие орехи.
6. Подавайте намазку на свежем хлебе, тостах или хрустящих гренках. Приятного аппетита!