Пирог с тыквой и яблоками в духовке – очень вкусный рецепт пошагово

Источник: RAW Digital Studio, AdobeStock

Есть сочетания, которые давным-давно проверены временем и практикой. Пирог с тыквой и яблоками в духовке – в их числе! Начинка будет сочной и ароматной, в меру сладкой и просто очень нежной. Такой пирог легко соберет всю семью за одним столом!

Время приготовления: 1 час.
Количество порций: 8.
Калорийность: 178 ккал на 100 г (Б: 4 г, Ж: 2 г, У: 36 г).

Ингредиенты

• 400 г тыквы;
• 3 яблока;
• 3 куриных яйца;
• 180 г сахара;
• 240 г пшеничной муки;
• 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
• 1 чайная ложка молотой корицы;
• 1 щепотка соли;
• растительное масло для смазывания формы.

Пошаговый рецепт

1. Очистите и натрите тыкву на мелкой терке, а яблоки нарежьте тонкими дольками. При желании, замените часть яблок на груши.
2. Взбейте яйца с сахаром и щепоткой соли до пышной светлой массы. Добавьте тертую тыкву и аккуратно перемешайте.
3. Просейте муку вместе с разрыхлителем и корицей. Постепенно вмешайте сухие ингредиенты в тесто до получения густой однородной массы.
4. Переложите тесто в смазанную форму и разровняйте. Сверху красиво разложите дольки яблок, слегка их утапливая.
5. Выпекайте пирог примерно 40-45 минут в духовке при 180 градусах до сухой шпажки.
6. Дайте готовой выпечке немного остыть и подавайте к чаю или кофе. Приятного аппетита!