ПП салаты с кукурузой: 20 полезных и вкусных рецептов на каждый день

Источник: Grinchh, AdobeStock

Консервированная кукуруза хороша тем, что она доступна в любое время года, а еще это вполне полезный ингредиент, который очень легко вписать в здоровый рацион. Лучше всего кукуруза подходит для приготовления ПП салатов, и специально для тебя мы уже нашли самые интересные рецепты!

1. Овощной ПП салат с кукурузой

Источник: AdobeStock

Самый простой и повседневный рецепт из доступных овощей.

Тебе понадобится: 2 огурца, 1 помидор, 1 болгарский перец, 100 г консервированной кукурузы, оливковое масло.

Приготовление: Нарежь все овощи мелким кубиком и добавь кукурузу. Сбрызни готовый салат небольшим количеством оливкового масла.

2. ПП салат с авокадо и кукурузой

Источник: AdobeStock

Советуем посыпать готовый салат кунжутом или семечками.

Тебе понадобится: 1 пучок латука, 1 авокадо, 200 г консервированной кукурузы, 150 г помидоров черри, 2 ст.л. лимонного сока, оливковое масло, специи.

Приготовление: Авокадо нарежь кубиком и сбрызни лимонным соком. Разрежь помидоры черри на дольки, произвольно нарви латук руками и смешай вместе все ингредиенты. Сбрызни салат оливковым маслом и приправь.

3. ПП салат с кукурузой и консервированным тунцом

Источник: AdobeStock

Для ПП рецептов используй консервированного тунца в собственном соку.

Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 1 банка консервированной кукурузы, 2 огурца, 3 яйца, оливковое масло.

Приготовление: Отвари и нарежь яйца мелким кубиком. Точно так же нарежь огурцы, добавь кукурузу и кусочки тунца. Заправь салат маслом и соком тунца.

4. ПП салат с пекинской капустой и кукурузой

Источник: AdobeStock

Свежий, легкий, хрустящий – такой салат станет настоящим удовольствием.

Тебе понадобится: 250 г пекинской капусты, 100 г консервированной кукурузы, 1 яйцо, 1 огурец, 20 г петрушки, сметана.

Приготовление: Отвари и нарежь яйцо мелким кубиком, и точно так же нарежь огурец. Нашинкуй пекинскую капусту, измельчи петрушку, добавь кукурузу и заправь салат сметаной.

Салаты

20 замечательных салатов с крабовыми палочками и кукурузой

5. ПП салат с крабовыми палочками и кукурузой

Источник: AdobeStock

Диетическая вариация любимого крабового салата.

Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 2 огурца, 200 г консервированной кукурузы, 10 г укропа, сметана.

Приготовление: Отвари яйца. Нарежь все ингредиенты мелким кубиком, измельчи укроп, добавь кукурузу и заправь салат сметаной.

6. ПП салат с морковью и кукурузой

Источник: AdobeStock

Чтобы сделать салат еще ярче – добавь немного рубленой зелени.

Тебе понадобится: 3 яйца, 2 моркови, 150 г консервированной кукурузы, 2 ст.л. сметаны, 1 зубчик чеснока, специи.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь их мелким кубиком. Натри морковь на крупной терке, добавь кукурузу и перемешай салат. Для заправки смешай сметану, специи по вкусу и давленый чеснок.

7. ПП салат с кукурузой и сыром

Источник: AdobeStock

Сыр можно использовать любой, в том числе и обезжиренный.

Тебе понадобится: 150 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 50 г твердого сыра, 2 ст.л. йогурта.

Приготовление: Отвари и нарежь яйца кубиком. Натри сыр на терке, добавь кукурузу и заправь салат йогуртом. Приправь его по желанию.

8. ПП салат с творогом, яблоком и кукурузой

Источник: AdobeStock

Оригинальный рецепт салата, когда захочется чего-то необычного.

Тебе понадобится: 100 г консервированной кукурузы, 1 яблоко, 120 г зернистого творога, 50 г салатного микса, 1 авокадо, 10 г зернистой горчицы, 25 мл оливкового масла, 1 ч.л. меда, соль.

Приготовление: Нарежь яблоко и авокадо тонкими дольками, выложи их на салатный микс и добавь творог с кукурузой. Смешай оливковое масло, мед и зернистую горчицу, посоли и полей салат получившейся заправкой.

Салаты

15 шикарных салатов с кукурузой и огурцом

9. ПП салат с авокадо, кукурузой и сельдереем

Источник: AdobeStock

Быстро готовится и удивит замечательным вкусом.

Тебе понадобится: 2 авокадо, 3 стебля сельдерея, 150 г консервированной кукурузы, оливковое масло, лимонный сок, специи.

Приготовление: Нарежь авокадо и сельдерей небольшими кусочками. Добавь кукурузу, перемешай салат и сбрызни его маслом и лимонным соком.

10. ПП салат с капустой и кукурузой

Источник: AdobeStock

Молодую капусту добавляй сразу, а старую – сначала немного разомни с солью.

Тебе понадобится: 1/2 кочана капусты, 1 банка консервированной кукурузы, 1 луковица, 1 морковь, 1 пучок зелени, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. горчицы, 2 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и лук, натри морковь, измельчи зелень и добавь кукурузу. Отдельно смешай ингредиенты для заправки и полей ею салат.

11. ПП салат с кукурузой и помидорами

Источник: AdobeStock

Будет еще лучше, если смешать помидоры нескольких сортов и цветов.

Тебе понадобится: 120 г консервированной кукурузы, 3 помидора, 1 фиолетовая луковица, 1/2 пучка петрушки, оливковое масло, соль.

Приготовление: Произвольно нарежь овощи, измельчи петрушку и добавь кукурузу. Посоли салат и заправь его оливковым маслом.

12. ПП салат с огурцом, сельдереем и кукурузой

Источник: AdobeStock

Еще один отличный рецепт для тех, кто любит сытные и хрустящие салаты!

Тебе понадобится: 100 г стеблей сельдерея, 200 г консервированной кукурузы, 1 огурец, 2 яйца, 2 ст.л. греческого йогурта, специи.

Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты мелким кубиком. Добавь кукурузу, приправь салат по вкусу и заправь его йогуртом.

Салаты

15 салатов с тунцом и кукурузой, которые готовятся быстро и без хлопот

13. ПП салат с кукурузой, свеклой и капустой

Источник: AdobeStock

С краснокочанной капустой – такой салат получится максимально ярким и аппетитным.

Тебе понадобится: 600 г капусты, 300 г свеклы, 1 фиолетовая луковица, 5 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. сахара, 150 г консервированной кукурузы, оливковое масло, специи, соль.

Приготовление: Заранее запеки или отвари свеклу. Мелко нарежь фиолетовый лук, добавь треть сахара, немного соли и залей его кипятком на 10 минут. После чего промой лук, тонко нашинкуй капусту, смешай их вместе и добавь лимонный сок, оставшийся сахар и еще немного соли. Разомни все руками, добавь тертую свеклу, кукурузу, немного масла и специи по вкусу. Перемешай салат.

14. ПП салат с фунчозой, овощами и кукурузой

Источник: AdobeStock

Станет полноценным основным блюдом на обед или ужин.

Тебе понадобится: 100 г фунчозы, 1/2 цукини, 1 морковь, 1 болгарский перец, 100 г краснокочанной капусты, 5 ст.л. консервированной кукурузы, 50 г брокколи, кунжут, по 2 ст.л. оливкового масла, соевого соуса и соуса сладкий чили, 1 ст.л. лимонного сока.

Приготовление: Приготовь фунчозу по инструкции на упаковке. Привари соцветия брокколи 5 минут в кипящей воде и дай им стечь. Остальные овощи – очень тонко нашинкуй, смешай все вместе и добавь кукурузу. Отдельно смешай оливковое масло, лимонный сок, соевый соус и соус чили, полей салат этой заправкой и посыпь кунжутом.

15. ПП салат с вареной курицей и кукурузой

Источник: AdobeStock

Благодаря курице – это один из самых сытных рецептов в подборке.

Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 1-2 огурца, 100 г консервированной кукурузы, 1/2 пучка латука, 2 яйца, йогурт, специи.

Приготовление: Заранее отвари куриное филе и яйца. Произвольно нарежь все ингредиенты, измельчи латук и смешай салат. Заправь его йогуртом со специями.

16. ПП салат с кукурузой, морковью и редисом

Источник: AdobeStock

Легкий летний салат, который готовится буквально за пару минут.

Тебе понадобится: 6 редисок, 100 г консервированной кукурузы, 1 огурец, 1 морковь, 20 г зеленого лука, 1 пучок зелени, сметана.

Приготовление: Натри морковь, измельчи зелень и зеленый лук, а огурец и редиску – нарежь соломкой. Добавь кукурузу и заправь салат сметаной.

Салаты

15 салатов с кукурузой на праздничный стол, перед которыми невозможно устоять

17. ПП салат с кукурузой и сырыми шампиньонами

Источник: AdobeStock

При всей своей простоте, он значительно отличается от привычных овощных салатов.

Тебе понадобится: 150 г пекинской или краснокочанной капусты, 100 г шампиньонов, 5 ст.л. консервированной кукурузы, 200 г помидоров, 30 г оливок, 80 г мягкого сыра, 1 пучок зелени, 5 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1,5 ст.л. яблочного уксуса, специи.

Приготовление: Тонко нарежь шампиньоны, нашинкуй капусту, нарежь оливки кольцами, а сыр – пластинками. Помидоры нарежь дольками, измельчи зелень, добавь кукурузу и смешай вместе все ингредиенты. Отдельно смешай оливковое масло, яблочный уксус, зернистую горчицу и специи по вкусу, и полей салат получившейся заправкой.

18. ПП салат с кукурузой, курицей и фасолью

Источник: AdobeStock

Этот рецепт пригодится всем, кто следит за количеством белка в своем рационе.

Тебе понадобится: 150 г красной консервированной фасоли, 2 болгарских перца, 100 г консервированной кукурузы, 100-150 г куриного филе, 1 фиолетовая луковица, 15 г петрушки, 2 ст.л. оливкового масла, по 1 ч.л. яблочного уксуса и горчицы, специи.

Приготовление: Заранее отвари куриное филе, произвольно нарежь ингредиенты, измельчи петрушку и смешай салат. Отдельно смешай ингредиенты для заправки и полей ею салат.

19. ПП салат с креветками и кукурузой

Источник: AdobeStock

Такой салат хорошо будет смотреться даже на праздничном столе.

Тебе понадобится: 200 г очищенных креветок, 100 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 4 огурца, йогурт.

Приготовление: Несколько минут привари креветок до готовности. Отвари и нарежь яйца кубиком. Точно так же нарежь огурцы, добавь кукурузу и заправь салат йогуртом.

20. ПП салат с кукурузой и кальмарами

Источник: AdobeStock

Для разнообразия – предлагаем выложить его слоями.

Тебе понадобится: 2 кальмара, 1-2 огурца, 150 г консервированной кукурузы, 2 яйца, 20 г зелени, йогурт.

Приготовление: Отвари кальмаров 2 минуты в кипящей воде, после чего остуди их и нарежь соломкой. Точно так же нарежь огурцы и вареные яйца, измельчи зелень. Выложи слоями кальмаров, огурцы, яйца, зелень и кукурузу. Промазывай слои йогуртом.