Консервированная кукуруза хороша тем, что она доступна в любое время года, а еще это вполне полезный ингредиент, который очень легко вписать в здоровый рацион. Лучше всего кукуруза подходит для приготовления ПП салатов, и специально для тебя мы уже нашли самые интересные рецепты!
1. Овощной ПП салат с кукурузой
Самый простой и повседневный рецепт из доступных овощей.
Тебе понадобится: 2 огурца, 1 помидор, 1 болгарский перец, 100 г консервированной кукурузы, оливковое масло.
Приготовление: Нарежь все овощи мелким кубиком и добавь кукурузу. Сбрызни готовый салат небольшим количеством оливкового масла.
2. ПП салат с авокадо и кукурузой
Советуем посыпать готовый салат кунжутом или семечками.
Тебе понадобится: 1 пучок латука, 1 авокадо, 200 г консервированной кукурузы, 150 г помидоров черри, 2 ст.л. лимонного сока, оливковое масло, специи.
Приготовление: Авокадо нарежь кубиком и сбрызни лимонным соком. Разрежь помидоры черри на дольки, произвольно нарви латук руками и смешай вместе все ингредиенты. Сбрызни салат оливковым маслом и приправь.
3. ПП салат с кукурузой и консервированным тунцом
Для ПП рецептов используй консервированного тунца в собственном соку.
Тебе понадобится: 1 банка консервированного тунца, 1 банка консервированной кукурузы, 2 огурца, 3 яйца, оливковое масло.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца мелким кубиком. Точно так же нарежь огурцы, добавь кукурузу и кусочки тунца. Заправь салат маслом и соком тунца.
4. ПП салат с пекинской капустой и кукурузой
Свежий, легкий, хрустящий – такой салат станет настоящим удовольствием.
Тебе понадобится: 250 г пекинской капусты, 100 г консервированной кукурузы, 1 яйцо, 1 огурец, 20 г петрушки, сметана.
Приготовление: Отвари и нарежь яйцо мелким кубиком, и точно так же нарежь огурец. Нашинкуй пекинскую капусту, измельчи петрушку, добавь кукурузу и заправь салат сметаной.
20 замечательных салатов с крабовыми палочками и кукурузой
5. ПП салат с крабовыми палочками и кукурузой
Диетическая вариация любимого крабового салата.
Тебе понадобится: 200 г крабовых палочек, 2 яйца, 2 огурца, 200 г консервированной кукурузы, 10 г укропа, сметана.
Приготовление: Отвари яйца. Нарежь все ингредиенты мелким кубиком, измельчи укроп, добавь кукурузу и заправь салат сметаной.
6. ПП салат с морковью и кукурузой
Чтобы сделать салат еще ярче – добавь немного рубленой зелени.
Тебе понадобится: 3 яйца, 2 моркови, 150 г консервированной кукурузы, 2 ст.л. сметаны, 1 зубчик чеснока, специи.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь их мелким кубиком. Натри морковь на крупной терке, добавь кукурузу и перемешай салат. Для заправки смешай сметану, специи по вкусу и давленый чеснок.
7. ПП салат с кукурузой и сыром
Сыр можно использовать любой, в том числе и обезжиренный.
Тебе понадобится: 150 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 50 г твердого сыра, 2 ст.л. йогурта.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца кубиком. Натри сыр на терке, добавь кукурузу и заправь салат йогуртом. Приправь его по желанию.
8. ПП салат с творогом, яблоком и кукурузой
Оригинальный рецепт салата, когда захочется чего-то необычного.
Тебе понадобится: 100 г консервированной кукурузы, 1 яблоко, 120 г зернистого творога, 50 г салатного микса, 1 авокадо, 10 г зернистой горчицы, 25 мл оливкового масла, 1 ч.л. меда, соль.
Приготовление: Нарежь яблоко и авокадо тонкими дольками, выложи их на салатный микс и добавь творог с кукурузой. Смешай оливковое масло, мед и зернистую горчицу, посоли и полей салат получившейся заправкой.
15 шикарных салатов с кукурузой и огурцом
9. ПП салат с авокадо, кукурузой и сельдереем
Быстро готовится и удивит замечательным вкусом.
Тебе понадобится: 2 авокадо, 3 стебля сельдерея, 150 г консервированной кукурузы, оливковое масло, лимонный сок, специи.
Приготовление: Нарежь авокадо и сельдерей небольшими кусочками. Добавь кукурузу, перемешай салат и сбрызни его маслом и лимонным соком.
10. ПП салат с капустой и кукурузой
Молодую капусту добавляй сразу, а старую – сначала немного разомни с солью.
Тебе понадобится: 1/2 кочана капусты, 1 банка консервированной кукурузы, 1 луковица, 1 морковь, 1 пучок зелени, 4 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. горчицы, 2 ст.л. лимонного сока.
Приготовление: Тонко нашинкуй капусту и лук, натри морковь, измельчи зелень и добавь кукурузу. Отдельно смешай ингредиенты для заправки и полей ею салат.
11. ПП салат с кукурузой и помидорами
Будет еще лучше, если смешать помидоры нескольких сортов и цветов.
Тебе понадобится: 120 г консервированной кукурузы, 3 помидора, 1 фиолетовая луковица, 1/2 пучка петрушки, оливковое масло, соль.
Приготовление: Произвольно нарежь овощи, измельчи петрушку и добавь кукурузу. Посоли салат и заправь его оливковым маслом.
12. ПП салат с огурцом, сельдереем и кукурузой
Еще один отличный рецепт для тех, кто любит сытные и хрустящие салаты!
Тебе понадобится: 100 г стеблей сельдерея, 200 г консервированной кукурузы, 1 огурец, 2 яйца, 2 ст.л. греческого йогурта, специи.
Приготовление: Отвари яйца и нарежь все ингредиенты мелким кубиком. Добавь кукурузу, приправь салат по вкусу и заправь его йогуртом.
15 салатов с тунцом и кукурузой, которые готовятся быстро и без хлопот
13. ПП салат с кукурузой, свеклой и капустой
С краснокочанной капустой – такой салат получится максимально ярким и аппетитным.
Тебе понадобится: 600 г капусты, 300 г свеклы, 1 фиолетовая луковица, 5 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. сахара, 150 г консервированной кукурузы, оливковое масло, специи, соль.
Приготовление: Заранее запеки или отвари свеклу. Мелко нарежь фиолетовый лук, добавь треть сахара, немного соли и залей его кипятком на 10 минут. После чего промой лук, тонко нашинкуй капусту, смешай их вместе и добавь лимонный сок, оставшийся сахар и еще немного соли. Разомни все руками, добавь тертую свеклу, кукурузу, немного масла и специи по вкусу. Перемешай салат.
14. ПП салат с фунчозой, овощами и кукурузой
Станет полноценным основным блюдом на обед или ужин.
Тебе понадобится: 100 г фунчозы, 1/2 цукини, 1 морковь, 1 болгарский перец, 100 г краснокочанной капусты, 5 ст.л. консервированной кукурузы, 50 г брокколи, кунжут, по 2 ст.л. оливкового масла, соевого соуса и соуса сладкий чили, 1 ст.л. лимонного сока.
Приготовление: Приготовь фунчозу по инструкции на упаковке. Привари соцветия брокколи 5 минут в кипящей воде и дай им стечь. Остальные овощи – очень тонко нашинкуй, смешай все вместе и добавь кукурузу. Отдельно смешай оливковое масло, лимонный сок, соевый соус и соус чили, полей салат этой заправкой и посыпь кунжутом.
15. ПП салат с вареной курицей и кукурузой
Благодаря курице – это один из самых сытных рецептов в подборке.
Тебе понадобится: 200 г куриного филе, 1-2 огурца, 100 г консервированной кукурузы, 1/2 пучка латука, 2 яйца, йогурт, специи.
Приготовление: Заранее отвари куриное филе и яйца. Произвольно нарежь все ингредиенты, измельчи латук и смешай салат. Заправь его йогуртом со специями.
16. ПП салат с кукурузой, морковью и редисом
Легкий летний салат, который готовится буквально за пару минут.
Тебе понадобится: 6 редисок, 100 г консервированной кукурузы, 1 огурец, 1 морковь, 20 г зеленого лука, 1 пучок зелени, сметана.
Приготовление: Натри морковь, измельчи зелень и зеленый лук, а огурец и редиску – нарежь соломкой. Добавь кукурузу и заправь салат сметаной.
15 салатов с кукурузой на праздничный стол, перед которыми невозможно устоять
17. ПП салат с кукурузой и сырыми шампиньонами
При всей своей простоте, он значительно отличается от привычных овощных салатов.
Тебе понадобится: 150 г пекинской или краснокочанной капусты, 100 г шампиньонов, 5 ст.л. консервированной кукурузы, 200 г помидоров, 30 г оливок, 80 г мягкого сыра, 1 пучок зелени, 5 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. зернистой горчицы, 1,5 ст.л. яблочного уксуса, специи.
Приготовление: Тонко нарежь шампиньоны, нашинкуй капусту, нарежь оливки кольцами, а сыр – пластинками. Помидоры нарежь дольками, измельчи зелень, добавь кукурузу и смешай вместе все ингредиенты. Отдельно смешай оливковое масло, яблочный уксус, зернистую горчицу и специи по вкусу, и полей салат получившейся заправкой.
18. ПП салат с кукурузой, курицей и фасолью
Этот рецепт пригодится всем, кто следит за количеством белка в своем рационе.
Тебе понадобится: 150 г красной консервированной фасоли, 2 болгарских перца, 100 г консервированной кукурузы, 100-150 г куриного филе, 1 фиолетовая луковица, 15 г петрушки, 2 ст.л. оливкового масла, по 1 ч.л. яблочного уксуса и горчицы, специи.
Приготовление: Заранее отвари куриное филе, произвольно нарежь ингредиенты, измельчи петрушку и смешай салат. Отдельно смешай ингредиенты для заправки и полей ею салат.
19. ПП салат с креветками и кукурузой
Такой салат хорошо будет смотреться даже на праздничном столе.
Тебе понадобится: 200 г очищенных креветок, 100 г консервированной кукурузы, 3 яйца, 4 огурца, йогурт.
Приготовление: Несколько минут привари креветок до готовности. Отвари и нарежь яйца кубиком. Точно так же нарежь огурцы, добавь кукурузу и заправь салат йогуртом.
20. ПП салат с кукурузой и кальмарами
Для разнообразия – предлагаем выложить его слоями.
Тебе понадобится: 2 кальмара, 1-2 огурца, 150 г консервированной кукурузы, 2 яйца, 20 г зелени, йогурт.
Приготовление: Отвари кальмаров 2 минуты в кипящей воде, после чего остуди их и нарежь соломкой. Точно так же нарежь огурцы и вареные яйца, измельчи зелень. Выложи слоями кальмаров, огурцы, яйца, зелень и кукурузу. Промазывай слои йогуртом.