Салат с тунцом, яйцами и кукурузой в тарталетках – рецепт пошагово

Источник: Anzhela, AdobeStock

Консервированный тунец часто выручает, когда хочется приготовить вкусную закуску на скорую руку. В сочетании с яйцами и кукурузой получается нежная начинка, которая идеально подходит для наполнения порционных тарталеток. Такая подача выглядит аккуратно и заметно украшает праздничный стол. Делимся проверенным рецептом!

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 10.
Калорийность: 165 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 9 г, У: 12 г).

Ингредиенты

• 10 тарталеток;
• 1 банка консервированного тунца в собственном соку;
• 3 куриных яйца;
• 150 г консервированной кукурузы;
• 1 длинный огурец;
• 2 столовые ложки майонеза;
• соль и молотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Нарежьте яйца и огурец небольшими кубиками.
2. Слейте жидкость с консервированного тунца и слегка разомните его вилкой. Кукурузу откиньте на дуршлаг и обсушите.
3. Смешайте тунец, яйца, кукурузу, огурец и майонез. При необходимости посолите, поперчите и аккуратно перемешайте.
4. Наполните тарталетки готовым салатом непосредственно перед подачей.
5. Можно украсить готовые тарталетки небольшими веточками укропа и кружочками оливок.