Спринг-роллы с крабовыми палочками и огурцом

Источник: Chatchawarn, AdobeStock

Все любят спринг-роллы за то, что они готовятся без выпечки и жарки, поэтому сохраняют свежий вкус и аппетитную текстуру. Спринг-роллы с крабовыми палочками и огурцом – простой, понятный и доступный вариант без слишком уж экзотических ингредиентов. Делимся пошаговым рецептом, который будет легко повторить дома!

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 8.
Калорийность: 142 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 6 г, У: 12 г).

Ингредиенты

• 8 листов рисовой бумаги;
• 200 г крабовых палочек;
• 1 длинный огурец;
• 150 г творожного сыра;
• 80 г салатного микса;
• 2 столовые ложки кунжута.

Пошаговый рецепт

1. Нарежьте крабовые палочки тонкими полосками, а огурец – длинной соломкой.
2. Налейте теплую воду в широкую тарелку и поочередно опускайте рисовую бумагу на 10-15 секунд, пока она не станет мягкой.
3. Выложите на край листа немного салатного микса, творожный сыр, огурец и крабовые палочки. Посыпьте начинку кунжутом.
4. Подверните боковые края рисовой бумаги внутрь и плотно сверните аккуратный ролл.
5. Таким же способом приготовьте остальные спринг-роллы и сразу подавайте их к столу. Приятного аппетита!