Копченая курица придает салатам более яркий и пикантный вкус. А еще они тогда быстрее готовятся, потому что куриную грудку не нужно варить или запекать. Рассказываем 12 отличных рецептов слоеных салатов с копченой курицей на праздники или даже на каждый день!
1. Слоеный салат с картофелем и копченой курицей
Очень сытный салат, когда нужно хорошенько накормить гостей и близких.
Тебе понадобится: 1 копченая куриная грудка, 4 яйца, 90 г плавленого сырка, 1 пучок зеленого лука, 2 картофелины, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и картошку до готовности. Отдели белки от желтков и натри их отдельно на терке. Точно так же натри картошку и плавленый сыр. Нарежь курицу мелким кубиком и измельчи зеленый лук. Выложи слоями картофель, копченую курицу, зеленый лук, желтки, сыр и белки. Смазывай слои майонезом.
2. Слоеный салат с копченой курицей и морковью
Лучше отварить овощи заранее, чтобы они полностью остыли.
Тебе понадобится: 200 г копченой курицы, 2 картофелины, 1 морковь, 2 яйца, 1/2 пучка зеленого лука, 80 г твердого сыра, майонез.
Приготовление: Отвари картошку, морковь и яйца. Нарежь копченую курицу кубиком, измельчи лук, а остальные ингредиенты – натри на терке. Выложи слоями картошку, курицу, зеленый лук, морковь, яйца и сыр. Промазывай слои салата небольшим количеством майонеза.
3. Слоеный салат с копченой курицей, грибами и маринованными огурцами
Пикантный и оригинальный рецепт, когда хочется ярких вкусов.
Тебе понадобится: 4 яйца, 250 г шампиньонов, 1 луковица, 300 г копченой курицы, 3 маринованных огурца, майонез.
Приготовление: Измельчи и обжарь до готовности лук с шампиньонами. Отвари яйца и мелко нарежь их вместе с курицей и огурцами. Выложи слоями копченую курицу, жареные шампиньоны, яйца и маринованные огурцы. Промазывай слои салата майонезом.
20 оригинальных салатов с копченой курицей и кукурузой
4. Слоеный салат с копченой курицей и маринованными грибами
Если отварить яйца заранее, тогда салат готовится буквально за считанные минуты.
Тебе понадобится: 200 г маринованных грибов, 200 г копченой курицы, 150 г твердого сыра, 5 яиц, майонез.
Приготовление: Отвари яйца и отдели белки от желтков. Натри их на терке и точно так же натри сыр. Мелко нарежь копченную курицу и грибы. Выложи слоями курицу, маринованные грибы, майонез, белки, майонез, тертый сыр, майонез и желтки.
5. Слоеный салат с копченой курицей и корейской морковью
Если морковь слишком длинная, немного измельчи ее ножом.
Тебе понадобится: 250 г копченой курицы, 3 яйца, 150 г корейской моркови, 2 огурца, 100 г твердого сыра, майонез.
Приготовление: Отвари и натри яйца на крупной терке. Отдельно натри сыр. Мелко нарежь копченую курицу и огурцы. Выложи слоями курицу, корейскую морковь, яйца, огурцы и сыр. Промазывай все тонким слоем майонеза.
20 вкусных салатов с копченой курицей и свежим огурцом
6. Слоеный салат с копченой курицей и помидорами
Выбирай спелые и упругие помидоры.
Тебе понадобится: 200 г копченой курицы, 1-2 помидора, 100 г твердого сыра, 2 яйца, майонез.
Приготовление: Отвари яйца вкрутую и натри их на крупной терке, как и сыр. Нарежь курицу и помидоры мелким кубиком. Выложи слой яиц, смажь майонезом, добавь копченую курицу и снова смажь майонезом. На нее выложи помидоры, немного майонеза и тертый сыр.
7. Слоеный салат с копченой курицей и виноградом
Такой слоеный салат еще часто называют «Тиффани». Очень вкусно и оригинально!
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 150 г винограда, 4 яйца, 150 г твердого сыра, 70 г грецких орехов, майонез.
Приготовление: Яйца отвари и натри на крупной терке. Сыр тоже натри, мелко нарежь копченую курицу, измельчи орехи, а виноград – разрежь на половинки и удали косточки. Выложи слоями курицу, яйца и сыр. Смазывай слои майонезом. Посыпь салат измельченными орехами и выложи половинки винограда.
8. Слоеный салат с копченой курицей и черносливом
Чтобы удобнее было резать чернослив, замочи его в горячей воде на 5-7 минут.
Тебе понадобится: 200 г копченой курицы, 75 г чернослива, 1 картофелина, 1 морковь, 2 яйца, 100 г твердого сыра, 30 г грецких орехов, майонез.
Приготовление: Отвари картошку, морковь и яйца. Натри все на крупной терке вместе с сыром. Измельчи копченую курицу и чернослив, мелко наруби орехи. Выложи слоями картошку, курицу, чернослив, яйца, морковь, сыр и орехи. Промазывай слои майонезом.
20 очень вкусных салатов с копченой курицей и ананасом
9. Слоеный салат с копченой курицей и ананасами
Классическое сочетание, которое точно понравится гостям.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 340 г консервированных ананасов, 3 яйца, 100 г твердого сыра, 50 г грецких орехов, майонез.
Приготовление: Заранее отвари яйца и дай им остыть. Натри яйца и сыр на терке, измельчи орехи, а копченую курицу и ананасы – нарежь мелким кубиком. Выложи слоями курицу, ананасы, яйца, тертый сыр и орехи. Промазывай слои салата сеточкой из майонеза.
10. Слоеный салат с копченой курицей и свеклой
Настолько яркий и красочный слоеный салат, насколько это вообще возможно.
Тебе понадобится: 300 г копченой курицы, 3 яйца, 2 свеклы, 2 картофелины, 1 морковь, 1 фиолетовая луковица, 100 г твердого сыра, 150 г майонеза, 2 зубчика чеснока.
Приготовление: Смешай майонез с измельченным чесноком. Отвари яйца, свеклу, морковь и картошку. Натри все на крупной терке. Сыр тоже натри, измельчи лук и нарежь курицу мелким кубиком. Добавь к свекле немного майонеза и перемешай. Выложи слоями копченую курицу, картошку, лук, морковь, сыр и яйца. Промазывай слои майонезом. Последним слоем салата – выложи свеклу.
20 быстрых салатов с копченой курицей и корейской морковью
11. Слоеный салат с копченой курицей и маринованными огурцами
Такие простые ингредиенты и такое необычное сочетание вкусов.
Тебе понадобится: 400 г копченой курицы, 250 г маринованных огурцов, 150 г чернослива, 100 г грецких орехов, 3 яйца, 80 г твердого сыра, майонез.
Приготовление: Отвари яйца, замочи на 5 минут чернослив в кипятке и подсуши орехи на сухой сковороде. Натри сыр на терке, а остальные ингредиенты – нарежь мелким кубиком. Выложи слоями копченую курицу, маринованные огурцы, орехи, яйца, чернослив и сыр. Промазывай слои сеточкой из майонеза.
12. Слоеный салат с копченой курицей и сухариками
Выкладывай сухарики непосредственно перед подачей, чтобы они не размокли.
Тебе понадобится: 350 г копченой курицы, 200 г помидоров, 100 г твердого сыра, 3 яйца, 80 г белого хлеба, 1 зубчик чеснока, 100 г майонеза, специи.
Приготовление: Яйца отвари и нарежь мелким кубиком. Точно так же нарежь копченую курицу, помидоры, сыр и хлеб. Обжарь хлеб до румяности в небольшом количестве масла, приправь и дай сухарикам остыть. Смешай майонез с давленым чесноком. Выложи слоями копченую курицу, помидоры, яйца и сыр. Промазывай слои майонезом, а в конце приготовления – добавь сухарики и сразу подавай салат к столу.