Источник: Ricka_kinamoto, AdobeStockКачественный зернистый творог отлично сочетается с овощами, зеленью и легкими заправками. А еще он сделает твой салат максимально сытным и полезным, благодаря высокому содержанию белка. Предлагаем подборку лучших рецептов!
1. Салат с огурцами, творогом и морковью
Источник: AdobeStockОчень полезный и впишется в любую диету.
Тебе понадобятся: 200 г творога, 2 моркови, 3-4 огурца, 100 г сметаны, 2 зубчика чеснока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Натри огурцы на крупной терке, посоли, перемешай и оставь на 1 час. После чего слей с них жидкость и хорошенько отожми. Натри морковь, пропусти чеснок через пресс и смешай все с творогом и сметаной. Поперчи салат.
2. Салат с творогом, фасолью и яйцами
Источник: AdobeStockМаксимальная порция белка в одной тарелке!
Тебе понадобятся: 100 г консервированной или вареной фасоли, 200 г творога, 3-4 яйца, зелень, сметана, соль.
Приготовление: Отвари и мелко нарежь яйца, измельчи зелень и смешай вместе все ингредиенты. Заправь салат сметаной и посоли.
3. Салат с авокадо и творогом
Источник: AdobeStockДля этого рецепта лучше всего брать именно зернистый творог.
Тебе понадобятся: 1 авокадо, 1 болгарский перец, 250 г творога, 1/2 пучка зелени, 2 ст.л. оливкового масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь болгарский перец и авокадо мелким кубиком, измельчи зелень и смешай все с творогом. Посоли, поперчи и заправь салат оливковым маслом.
20 заправок, которые сделают салат незабываемым
4. Салат со свеклой и творогом
Источник: AdobeStockЯркий и вызывает аппетит даже одним своим видом.
Тебе понадобятся: 400-450 г свеклы, 150 г творога, 25 г зеленого лука, 1,5 ч.л. бальзамика, 1 ч.л. меда, 3 ст.л. оливкового масла, соль.
Приготовление: Отвари или запеки свеклу и нарежь ее мелким кубиком. Измельчи зеленый лук, смешай его со свеклой и творогом и посоли. Заправь салат оливковым маслом с медом и бальзамиком.
5. Салат с творогом и клубникой
Источник: AdobeStockВолшебный летний рецепт салата, чтобы порадовать себя и близких.
Тебе понадобятся: 200 г творога, 200 г клубники, 2 огурца, бальзамик.
Приготовление: Нарежь огурцы половинками кружочков, разрежь крупную клубнику и добавь творог. Сбрызни салат бальзамиком. Для заправки также подойдет густой йогурт без добавок.
6. Фруктовый салат с творогом
Источник: AdobeStockМожно подавать даже как полезный десерт.
Тебе понадобятся: 1 банан, 1 яблоко, 1 киви, 1 мандарин, 120 г творога, йогурт, мед.
Приготовление: Очисти и нарежь фрукты примерно одинаковыми кусочками. Добавь творог и заправь салат йогуртом с медом.
20 вкусных салатов со свежими огурцами для всей семьи
7. Салат с творогом, помидорами и зеленью
Источник: AdobeStockПопробуй приготовить его с помидорами разных сортов.
Тебе понадобятся: 2-3 помидора, 100 г творога, 2 пера зеленого лука, 2 зубчика чеснока, 2 веточки петрушки, оливковое масло, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь помидоры дольками, измельчи зеленый лук, петрушку и чеснок, и добавь творог. Посоли, поперчи и сбрызни салат оливковым маслом.
8. Салат с крабовыми палочками и творогом
Источник: AdobeStockТа самая вариация крабового салата, которой еще можно удивить.
Тебе понадобятся: 150 г крабовых палочек, 200 г творога, 4 яйца, 2 зубчика чеснока, 3 веточки укропа, сметана, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца кубиком, точно так же нарежь крабовые палочки, пропусти чеснок через пресс и измельчи укроп. Добавь творог, посоли, поперчи и заправь салат сметаной.
9. Салат с редиской, шпинатом и творогом
Источник: AdobeStockВместо шпината также подойдет черемша или любая зелень по вкусу.
Тебе понадобятся: 150 г шпината, 1 огурец, 120 г редиски, 100 г творога, оливковое масло, лимонный сок, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нарежь огурец и редиску тонкими кружочками или половинками кружочков. Измельчи шпинат и добавь творог. Отдельно смешай оливковое масло и лимонный сок, посоли и поперчи. Сбрызни салат получившейся заправкой и подавай к столу.
Овощные салаты: 20 отличных рецептов на любой вкус
10. Салат с творогом и тыквой
Источник: AdobeStockПрекрасный минималистичный салат. Идеально даже для романтического ужина.
Тебе понадобятся: 200 г тыквы, 100 г салатного микса, 100 г творога, оливковое масло, мед, тыквенные семечки, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Нарежь тыкву кубиками и обжарь ее в оливковом масле с ложкой меда до мягкости. Смешай салатный микс, тыкву и творог, посыпь семечками, посоли и приправь по вкусу. Заправь салат маслом.
11. Салат с тунцом, яйцом и творогом
Источник: AdobeStockТакой салат без труда впишется в диетический рацион.
Тебе понадобятся: 1 банка консервированного тунца в собственном соку, 200 г творога, 1 огурец, 2 яйца, 3 пера зеленого лука, сметана или майонез.
Приготовление: Отвари и нарежь яйца кубиком, вилкой разомни тунец и измельчи зеленый лук. Нарежь огурец, добавь творог и заправь салат сметаной или майонезом по вкусу.
12. Салат с творогом и рукколой
Источник: AdobeStockПростой, питательный и вкусный – прекрасный салат на завтрак или на обед.
Тебе понадобятся: 150 г творога, 150 г помидоров, 2 горсти рукколы, сметана, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Промой и обсуши рукколу, нарежь помидоры дольками и добавь творог. Посоли, поперчи и заправь салат сметаной.
ПП салаты с крабовыми палочками: 15 отличных рецептов
13. Салат с творогом, баклажанами и помидорами
Источник: AdobeStockПридется потратить время на запекание баклажанов, но оно того стоит!
Тебе понадобятся: 1 баклажан, 2 помидора, 100 г творога, 1/2 пучка зелени, оливковое масло, соль, специи.
Приготовление: Произвольно нарежь и слегка запеки баклажан в духовке при 200 градусах. Смотри, чтобы кусочки подрумянились, но сохранили форму. Дай им остыть, нарежь помидоры дольками и измельчи зелень. Добавь творог, посоли, приправь и заправь салат маслом.
14. Салат с творогом и брынзой
Источник: AdobeStockВ два раза больше полезного белка!
Тебе понадобятся: 150 г творога, 100 г брынзы, 200 г огурцов, 150 г помидоров, 150 г редиски, зелень, оливковое масло, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Произвольно нарежь овощи, измельчи зелень и раскроши брынзу. Добавь творог, посоли, поперчи и сбрызни салат оливковым маслом.
15. Салат с молодой капустой и творогом
Источник: AdobeStockГотовится очень быстро и без лишних хлопот!
Тебе понадобятся: 250 г молодой белой капусты, 2-3 помидора, 150 г творога, 4 веточки зелени, оливковое масло, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Нашинкуй, посоли и слегка разомни капусту руками. Тонко нарежь помидоры, измельчи зелень, добавь творог, поперчи и заправь салат маслом.