Стручковая фасоль с куриной грудкой на сковороде

Источник: Timolina, AdobeStock

Если вам нужен легкий ужин, который готовится без лишних хлопот, тогда попробуйте это сочетание! Стручковая фасоль с куриной грудкой на сковороде радует вкусом, ароматом и просто ярким внешним видом. Чудесный рецепт, чтобы разнообразить повседневное меню для всей семьи!

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 105 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 3 г, У: 4 г).

Ингредиенты

• 600 г куриного филе;
• 400 г стручковой фасоли;
• 1 репчатая луковица;
• 3 зубчика чеснока;
• 2 столовые ложки соевого соуса;
• 1 чайная ложка кунжута;
• 1/2 чайной ложки молотого имбиря;
• соль и молотый черный перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт

1. Нарежьте куриное филе небольшими полосками, лук – перьями, а чеснок – мелко нарубите.
2. Обжарьте курицу 5-6 минут в масле на сковороде на сильном огне, добавьте лук и готовьте еще 2 минуты.
3. Выложите стручковую фасоль, приправьте молотым имбирем, солью и молотым черным перцем. Влейте соевый соус, добавьте чеснок, перемешайте и накройте сковороду крышкой.
4. Тушите все примерно 10-12 минут до мягкости фасоли. Перед подачей посыпьте блюдо кунжутом. Приятного аппетита!