Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром – рецепт пошагово

Источник: Tasha_lyubina, AdobeStock

Порционные закуски всегда выглядят аккуратно и сразу создают праздничное настроение. Тарталетки с печенью трески, яйцом и сыром давно считаются одним из самых классических вариантов. Начинка получается нежной, сытной и очень гармоничной по вкусу. Рассказываем рецепт, как все это приготовить!

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 10.
Калорийность: 340 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 28 г, У: 13 г).

Ингредиенты

• 10 тарталеток;
• 1 банка печени трески;
• 2 куриных яйца;
• 100 г твердого сыра;
• 1 длинный огурец;
• 2 веточки свежей зелени;
• 1 столовая ложка майонеза;
• молотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Яйца отварите, остудите, очистите и натрите на терке. Точно так же натрите сыр, а огурец – нарежьте мелкими кубиками. Мелко нарубите зелень.
2. Слейте масло с печени трески и слегка разомните ее вилкой.
3. Смешайте вместе все ингредиенты, заправьте начинку небольшим количеством майонеза и поперчите. Печень трески обычно достаточно соленая, так что солить не обязательно.
4. Выложите получившуюся начинку в тарталетки и сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!