Выбор хлеба существенно влияет на то, какими получатся бутерброды. Например, черный хлеб дает более насыщенный вкус и хорошо сочетается с разными начинками. В нашей подборке мы собрали самые интересные рецепты бутербродов: от любимой классики со шпротами или салом до необычных и почти гурманских сочетаний с фруктами и благородным сыром!
1. Бутерброды со шпротами, соленым огурцом и черным хлебом
Популярный праздничный рецепт с пикантным чесночным ароматом.
Тебе понадобятся: 4 ломтика черного хлеба, 1 банка шпрот, 1 соленый огурец, 2 ст.л. майонеза, 2 зубчика чеснока, 3 веточки свежей петрушки.
Приготовление: Подсуши ломтики хлеба на сухой сковороде. Смешай майонез с пропущенным через пресс чесноком, смажь каждый кусочек и выложи тонкие слайсы соленого огурца и шпроты. Укрась готовые бутерброды веточками свежей петрушки перед подачей.
2. Бутерброды с салом, горчицей и черным хлебом
Проверенная временем классика для сытного перекуса.
Тебе понадобятся: 4 ломтика черного хлеба, 100 г сала с мясной прослойкой, 2 ч.л. горчицы, 2 зубчика чеснока, 4 пера зеленого лука.
Приготовление: Натри ломтики хлеба очищенными зубчиками чеснока с обеих сторон, а затем тонко смажь горчицей. Максимально тонко нарежь сало и разложи сверху. Укрась бутерброды зеленым луком.
3. Бутерброды с черным хлебом, печенью трески и яйцом
Хлеб и яйца хорошо дополняют насыщенный вкус печени трески.
Тебе понадобятся: 4 ломтика черного хлеба, 1 банка печени трески, 2 яйца, 3 пера зеленого лука, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. лимонного сока.
Приготовление: Вилкой разомни печень трески и сбрызни ее лимонным соком. Отвари и натри яйца, измельчи зеленый лук и смешай все с печенью трески. Выложи получившуюся начинку на кусочки хлеба.
15 лучших рецептов пасты из авокадо для бутербродов
4. Бутерброды с черным хлебом и вялеными помидорами
Легкое средиземноморское сочетание с освежающим творожным сыром.
Тебе понадобятся: 4 ломтика черного хлеба, 100 г творожного сыра без добавок, 8 вяленых помидоров, 1 ч.л. прованских трав, базилик.
Приготовление: Подсуши черный хлеб любым удобным способом, смажь творожным сыром и посыпь прованскими травами. Разложи нарезанные вяленые помидоры и укрась бутерброды базиликом.
5. Бутерброды с курицей, помидором и черным хлебом
Сытный рецепт бутербродов в итальянском стиле.
Тебе понадобятся: 4 ломтика черного хлеба, 150-200 г куриного филе, 4-6 помидоров черри, 50 г моцареллы, 2 ст.л. соуса песто.
Приготовление: Заранее запеки, обжарь или отвари куриное филе по вкусу. Смажь черный хлеб соусом песто и выложи кусочки курицы, а на них – кружочки помидоров и моцареллу. Можешь отправить бутерброды на 5-7 минут в духовку при 180 градусах.
8 быстрых рецептов намазки из крабовых палочек для бутербродов
6. Бутерброды с черным хлебом, авокадо и яйцом
Лучший выбор для полноценного здорового завтрака.
Тебе понадобятся: 4 ломтика черного хлеба, 1 авокадо, 2 яйца, 1 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. лимонного сока, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Вилкой разомни мякоть авокадо с оливковым маслом, лимонным соком, солью и молотым перцем. Можно добавить немного чили или чеснока по желанию. Отвари и нарежь яйца кружочками. Смажь черный хлеб пастой из авокадо и разложи яйца.
7. Бутерброды с черным хлебом, ветчиной и карамелизированным луком
Насыщенный вкус с приятной сладостью лука.
Тебе понадобятся: 4 ломтика черного хлеба, 100 г ветчины, 80 г чеддера, 1 луковица, 1 ч.л. сахара.
Приготовление: Тонко нарежь и обжарь лук с сахаром до аппетитного карамельного цвета. Разложи ветчину, лук и сыр на кусочки черного хлеба.
8. Бутерброды с бужениной, хреном и черным хлебом
Очень сытный мясной перекус с приятной остротой.
Тебе понадобятся: 4 ломтика черного хлеба, 150 г запеченной буженины, 1 огурец, 4 листочка салата, 2 ч.л. хрена.
Приготовление: Смажь хлеб тонким слоем хрена и разложи по листу салата. Выложи мясо на салатные листья, а сверху добавь огуречные слайсы.
8 отличных рецептов намазки из консервированного тунца для бутербродов
9. Бутерброды с селедкой, свеклой и черным хлебом
Знакомое сочетание в формате простой и очень эффектной закуски.
Тебе понадобятся: 4 ломтика черного хлеба, 1 свекла, 1 филе слабосоленой селедки, 2 ст.л. майонеза, 1 зубчик чеснока, молотый черный перец, зелень.
Приготовление: Отвари или запеки свеклу до мягкости, а затем остуди и натри ее на мелкой терке или немного взбей в блендере. Смешай свекольную заготовку с майонезом, пропущенным через пресс чесноком и щепоткой молотого черного перца.
Подсуши ломтики черного хлеба на сухой сковороде, распредели свекольную намазку и выложи сверху кусочки селедки. Укрась бутерброды зеленью перед подачей.
10. Бутерброды с черным хлебом, грушей и сыром
Изысканное сочетание пикантного сыра с голубой плесенью и сочной сладкой груши.
Тебе понадобятся: 4 ломтика черного хлеба, 80 г Дорблю или другого сыра с плесенью, 1 груша, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. рубленых грецких орехов.
Приготовление: Подсуши хлеб на сухой сковороде и выложи тонкие слайсы груши сверху. Раскроши сыр и разложи его на бутерброды. Полей их медом и посыпь грецкими орехами.
10 вкуснейших рецептов намазки из творожного сыра для бутербродов
11. Бутерброды с черным хлебом, семгой и огурцом
Вместо сливочного масла также можно взять сливочный или творожный сыр.
Тебе понадобятся: 4 ломтика черного хлеба, 120 г слабосоленой семги, 1/2 огурца, 40 г сливочного масла, 2 веточки укропа.
Приготовление: Смажь хлеб мягким сливочным маслом и разложи тонкие слайсы слабосоленой семги и огурца. Укрась бутерброды укропом.
12. Бутерброды со свеклой, козьим сыром и черным хлебом
Небанальное сочетание для любителей интересных закусок.
Тебе понадобятся: 4 ломтика черного хлеба, 1 свекла, 100 г мягкого козьего сыра, 1 ст.л. рубленых грецких орехов, 1 веточка тимьяна.
Приготовление: Заранее запеки или отвари свеклу, очисти и нарежь ее тонкими кружочками. Смажь хлеб мягким козьим сыром, разложи свеклу и посыпь бутерброды рублеными грецкими орехами и листиками тимьяна.