Замороженные сырные палочки в аэрогриле – простой и вкусный рецепт

Источник: Koss13, AdobeStock

Во время запекания сырных палочек в аэрогриле очень важно не пропустить тот момент, когда они уже готовы. Готовьте прямо из морозилки и ориентируйтесь прежде всего на состояние панировки. Как только оболочка стала золотистой и хрустящей, лучше сразу доставать заготовки!

Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 2.
Калорийность: 284 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 16 г, У: 23 г).

Ингредиенты

• 400 г замороженных сырных палочек;
• растительное масло;
• томатный соус для подачи.

Пошаговый рецепт

1. Подготовка сырных палочек: Достаньте палочки из морозилки непосредственно перед приготовлением. Размораживать их не нужно, иначе сыр начнет плавиться раньше времени и может вытечь из панировки!
2. Подготовка аэрогриля: Разогрейте аэрогриль до 200 градусов в режиме Air Fry. Если ваша модель требует предварительного прогрева, то будет достаточно 3-5 минут. Используйте стандартный интенсивный обдув, чтобы панировка быстро подрумянилась.
3. Выкладка палочек: Разложите сырные палочки в один слой, оставляя между ними около 1-2 см. Не укладывайте их друг на друга и не заполняйте корзину слишком плотно, иначе панировка не получится равномерно хрустящей.
4. Запекание: Готовьте палочки примерно 4 минуты при 200 градусах. Дополнительное масло обычно не нужно, но при сухой панировке можно слегка сбрызнуть ее растительным маслом.
5. Переворачивание: После чего аккуратно переверните палочки щипцами и продолжайте готовить еще 4-6 минут. Следите за поверхностью, потому что сырные палочки довольно легко передержать!
6. Как проверить готовность: Достаньте палочки, когда панировка станет золотистой и хрустящей, а сыр внутри размягчится. Если на оболочке появились трещины и сыр начал вытекать, не оставляйте их в аэрогриле дольше!
7. Подача к столу: Дайте сырным палочкам постоять еще 1-2 минуты и подавайте горячими вместе с томатным соусом или любым другим соусом по вкусу. Например, отлично подходит брусничный. Приятного аппетита!