Гороховая каша с тушенкой в мультиварке – рецепт пошагово

Источник: Михаил Жигалин, AdobeStock

Именно в мультиварке гороховая каша получается особенно нежной. А тушенка делает блюдо сытнее и ароматнее. В процессе длительного томления горох прекрасно разваривается и впитывает мясные соки. Вам останется только подготовить продукты и дождаться окончания программы!

Время приготовления: 2 часа.
Количество порций: 5.
Калорийность: 108 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 4 г, У: 11 г).

Ингредиенты

• 350 г колотого гороха;
• 1 банка тушенки;
• 1 морковь;
• 1 репчатая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 900 мл горячей воды;
• 1/2 чайной ложки сушеного майорана;
• 1 лавровый лист;
• соль и молотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Промойте и замочите горох на 1-2 часа в холодной воде.
2. Измельчите лук, натрите морковь на крупной терке и обжарьте их с жиром от тушенки в режиме для жарки до мягкости.
3. Добавьте измельченный чеснок, горох, тушенку и специи, залейте водой и закройте крышку.
4. Готовьте кашу примерно 1 час 30 минут в режиме «Тушение». Если горох остался плотным, добавьте еще 10-15 минут.
5. Перед подачей дайте каше немного настояться и перемешайте. Приятного аппетита!