Горячие бутерброды с колбасой, грибами и сыром в духовке

Источник: Elenarui, AdobeStock

Из самых обычных продуктов тоже можно приготовить отличный перекус, даже если времени почти нет. Горячие бутерброды с колбасой, грибами и сыром в духовке не требуют сложной подготовки. Нужно просто собрать все вместе и отправить запекаться. А пока они готовятся, по кухне уже расходится аппетитный аромат!

Время приготовления: 35 минут.
Количество порций: 6.
Калорийность: 243 ккал на 100 г (Б: 11 г, Ж: 15 г, У: 16 г).

Ингредиенты

• 6 ломтиков хлеба;
• 150 г колбасы;
• 150 г шампиньонов;
• 120 г твердого сыра;
• 1 репчатая луковица;
• 2 столовые ложки сметаны;
• 1/2 чайной ложки сушеного чеснока;
• соль и молотый черный перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт

1. Измельчите и обжарьте лук с грибами на смазанной маслом сковороде до испарения лишней жидкости. Добавьте сушеный чеснок, соль и молотый черный перец, а затем немного остудите.
2. Нарежьте колбасу кубиками и натрите сыр на крупной терке. Смешайте жареные грибы с колбасой, сметаной и половиной тертого сыра. Вместо сметаны еще можно использовать майонез или густой натуральный йогурт.
3. Разложите начинку на ломтики хлеба и посыпьте оставшимся сыром.
4. Запекайте бутерброды с колбасой, грибами и сыром примерно 12-15 минут в духовке при 190 градусах. Подавайте их сразу горячими. Приятного аппетита!