Горячие бутерброды с крабовыми палочками и сыром

Источник: Baworn47, AdobeStock

Крабовые палочки чаще всего отправляются в салат, хотя из них можно приготовить и другую отличную закуску. Горячие бутерброды с крабовыми палочками и сыром – простой рецепт, когда хочется сделать что-то быстрое из привычных и простых продуктов!

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 6.
Калорийность: 226 ккал на 100 г (Б: 12 г, Ж: 12 г, У: 18 г).

Ингредиенты

• 6 ломтиков хлеба;
• 200 г крабовых палочек;
• 150 г твердого сыра;
• 2 куриных яйца;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1 зубчик чеснока;
• 1/2 чайной ложки паприки;
• зелень по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Отварите яйца вкрутую, остудите, очистите от скорлупы и натрите на крупной терке вместе с крабовыми палочками. Крабовые палочки перед этим можно немного подморозить в морозилке.
2. Натрите сыр на крупной терке, пропустите чеснок через пресс и мелко нарежьте зелень. Вместо твердого сыра можете использовать моцареллу или сулугуни – начинка тогда получится более тягучей.
3. Смешайте крабовые палочки с яйцами, половиной сыра, майонезом, чесноком, паприкой и зеленью. Вместо майонеза также подойдет густой натуральный йогурт.
4. Распределите начинку по ломтикам хлеба и посыпьте оставшимся сыром. Выложите бутерброды на противень и запекайте около 10-12 минут в духовке при 190 градусах.
5. Бутерброды с крабовыми палочками и сыром особенно хороши сразу после приготовления. Подавайте их горячими, пока сыр тянется, а хлеб остается слегка хрустящим!