Кабачковые палочки в аэрогриле – простой и вкусный рецепт

Источник: Timolina, AdobeStock

Ищете, чем можно заменить покупные чипсы или сухарики? Приготовьте полезную и домашнюю альтернативу из овощей – кабачковые палочки в аэрогриле. Хрустящие, вкусные и ароматные, они буквально улетают со стола. Делимся проверенным рецептом!

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 2.
Калорийность: 142 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 2 г, У: 26 г).

Ингредиенты

• 1 средний кабачок;
• 1 куриное яйцо;
• 3 столовые ложки кукурузной муки;
• 80 г панировочных сухарей;
• молотый черный перец по вкусу;
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Нарежьте кабачок продолговатыми брусочками.
2. Разложите получившиеся кабачковые палочки на доске и хорошенько промокните бумажным полотенцем от лишнего сока.
3. На одну тарелку насыпьте кукурузную муку, а на другую – панировочные сухари.
4. Отдельно слегка взбейте яйцо с молотым черным перцем и солью.
5. Обваляйте кабачковые палочки в муке, обмакните в яичный кляр, а затем запанируйте в сухарях.
6. Поместите в чашу аэрогриля пергаментный вкладыш и выложите заготовки на небольшом расстоянии друг от друга.
7. Запекайте кабачковые палочки примерно 12-15 минут в аэрогриле при 200 градусах. Готовую закуску подавайте вместе с чесночным соусом или сметаной. Приятного аппетита!