Креветки, запеченные на шпажках в духовке – рецепт пошагово

Источник: Azurita, AdobeStock

Даже обычную домашнюю подачу закусок легко сделать более интересной. Креветки, запеченные на шпажках в духовке, выглядят аппетитно, быстро готовятся и отлично подходят как для праздничного стола, так и для дружеских посиделок. Главное – не запекать их слишком долго, чтобы не пересушить. Делимся лучшим рецептом!

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 115 ккал на 100 г (Б: 21 г, Ж: 3 г, У: 1 г).

Ингредиенты

• 700 г крупных очищенных креветок;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 столовая ложка лимонного сока;
• 1 чайная ложка сладкой паприки;
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• 1/2 чайной ложки соли.

Пошаговый рецепт

1. Если используете деревянные шпажки, тогда заранее замочите их в холодной воде на 20 минут.
2. Промойте и тщательно обсушите креветки бумажными полотенцами.
3. Отдельно смешайте оливковое масло с лимонным соком, пропущенным через пресс чесноком, солью и специями.
4. Смешайте креветки с получившимся маринадом и оставьте мариноваться на 15 минут. После этого аккуратно нанижите их на шпажки.
5. Запекайте креветки на шпажках около 8-10 минут в духовке при 200 градусах. Готово!