Сильнейшая сторона аэрогриля в том, что здесь все равномерно пропекается. Поэтому это отличное решение для того, чтобы запечь курицу целиком. Единственный нюанс – выбирай птицу помельче, чтобы она поместилась в чашу. А дальше – немного фантазии, немного времени и готово. Бери на заметку наши проверенные рецепты!
1. Курица с чесноком и паприкой в аэрогриле
Румяная корочка и насыщенный аромат специй без каких-либо сложных маринадов.
Тебе понадобятся: 1 небольшая курица, 2-3 зубчика чеснока, 1 ч.л. паприки, 2 ст.л. растительного масла, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Натри курицу специями, пропущенным через пресс чесноком и растительным маслом. Оставь ее на 1 час, после чего запекай примерно 50-60 минут в аэрогриле при 180 градусах. Один раз переверни тушку в процессе.
2. Курица, запеченная целиком с лимоном и травами в аэрогриле
Прекрасно подойдет даже на праздничный стол!
Тебе понадобятся: 1 небольшая курица, 1/2 лимона, 3 веточки зелени, 2 ст.л. оливкового масла, 1 ч.л. итальянских трав, соль, молотый черный перец.
Приготовление: Натри курицу солью, черным перцем, итальянскими травами и оливковым маслом, вложи внутрь лимон и зелень. Оставь тушку мариноваться на 30 минут, а затем запекай 50-60 минут в аэрогриле при 180 градусах.
10 рецептов курицы с картошкой в аэрогриле, которые понравятся всей семье
3. Запеченная курица в соевом маринаде в аэрогриле
Классический маринад на основе соевого соуса будет здесь очень кстати.
Тебе понадобятся: 1 небольшая курица, 2 зубчика чеснока, 4 ст.л. соевого соуса, 1 ч.л. меда, сушеный имбирь, молотый красный перец, хлопья чили и другие специи по вкусу.
Приготовление: Смешай соевый соус, мед, мелко нарубленный чеснок и все специи. Замаринуй курицу в этой смеси на несколько часов в холодильнике, после чего запекай около 50 минут в аэрогриле при 190 градусах. Переверни ее в процессе.
4. Курица с медом и горчицей в аэрогриле
Немного меда придает курице еще более красивую и румяную корочку.
Тебе понадобятся: 1 небольшая курица, 1 ст.л. меда, 1 ст.л. горчицы, 2 ст.л. растительного масла, соль, паприка, другие специи по вкусу.
Приготовление: Тщательно смешай мед, горчицу, растительное масло, соль и специи. Если хочешь – добавь еще немного лимонного сока. Замаринуй курицу в этом маринаде на 1 час, а далее запекай 50 минут в аэрогриле при 180 градусах.
12 потрясающих рецептов курицы в аэрогриле
5. Курица целиком с яблоками в аэрогриле
Легкая сладость фруктов, которая всегда эффектно оттеняет птицу.
Тебе понадобятся: 1 небольшая курица, 2 яблока, 1 ч.л. меда, 2 ст.л. растительного масла, соль, специи.
Приготовление: Нарежь яблоки дольками, смешай их с медом и нафаршируй курицу. Затем обмажь ее маслом с солью и специями снаружи и запекай 50-60 минут в аэрогриле при 170 градусах. Переверни курицу в процессе.
6. Запеченная курица с рисом и овощами в аэрогриле
Достоинство еще и в том, что не нужно готовить отдельный гарнир.
Тебе понадобятся: 1 небольшая курица, 50 г риса, 1/2 болгарского перца, 1/2 моркови, 1/2 луковицы, 4 веточки зелени, 2 ст.л. растительного масла, соль, специи.
Приготовление: Отвари рис до полуготовности, мелко нарежь и обжарь овощи до мягкости, наруби зелень и смешай начинку. Приправь ее по вкусу и нафаршируй ею курицу. Смажь ее маслом и специями снаружи, а затем запекай 1 час в аэрогриле при 170 градусах.
Курица на мангале: 20 великолепных рецептов
7. Курица с апельсином в аэрогриле
Цитрусовая начинка придает мясу легкую свежесть и аромат.
Тебе понадобятся: 1 небольшая курица, 1 апельсин, 1 веточка розмарина, 2 ст.л. оливкового масла, соль, специи, ароматные травы.
Приготовление: Разрежь апельсин на дольки и вложи его внутрь курицы вместе с розмарином. Если хочешь – добавь несколько зубчиков чеснока. Далее обмажь курицу оливковым маслом, солью, специями и ароматными травами по вкусу. Запекай ее 1 час в аэрогриле при 180 градусах, но обязательно один раз переверни в процессе.
8. Курица, запеченная с гречкой и грибами в аэрогриле
Еще один вариант классической начинки, которая не разочарует!
Тебе понадобятся: 1 небольшая курица, 80-100 г гречки, 150 г шампиньонов, 1/2 луковицы, 2 ст.л. растительного масла, соль, молотый черный перец, специи.
Приготовление: Отвари гречку до полуготовности, измельчи и обжарь грибы с луком, смешай все вместе, посоли и поперчи. Нафаршируй курицу получившейся начинкой, натри ее маслом со специями и запекай 60 минут в аэрогриле при 170 градусах.
15 быстрых рецептов курицы в сметанном соусе
9. Запеченная курица в глазури в аэрогриле
Потребуется немного больше времени на подготовку, но оно точно того стоит!
Тебе понадобятся: 1 небольшая курица, 2 ст.л. меда, 2 ст.л. соевого соуса, 1 ст.л. кетчупа, 1 ч.л. горчицы, 1 ст.л. растительного масла, соль, специи.
Приготовление: Смешай все ингредиенты для глазури и обмажь ею курицу так, чтобы немного смеси осталось на потом. Дай курице промариноваться 40 минут и запекай 50-60 минут в аэрогриле при 180 градусах. Ближе к концу готовки – смажь ее оставшейся глазурью.
10. Курица целиком с чесночной намазкой в аэрогриле
Румяная, аппетитная и невероятно ароматная!
Тебе понадобятся: 1 небольшая курица, 2 головки чеснока, 1 веточка розмарина, 3 ст.л. оливкового масла, 15 г петрушки, соль, копченая паприка, другие специи по вкусу.
Приготовление: Первым делом отдельно смешай 2 ложки масла, измельченную головку чеснока, рубленую петрушку, копченую паприку, соль и другие специи по вкусу. Натри курицу оставшимся маслом и специями.
Положи ее в подходящий контейнер, добавь розмарин и разрезанную головку чеснока, заверни в пленку и отправь на несколько часов или на всю ночь в холодильник.
После чего сбрызни решетку аэрогриля маслом, выложи туда курицу и готовь 30 минут при 160 градусах, после чего переверни и готовь еще 20 минут. Затем снова переверни, смажь ее чесночной намазкой и продолжай запекать 10-15 минут до готовности.