Куриные крылышки с хрустящей корочкой в аэрогриле

Источник: AntAlexStudio, AdobeStock

Получить аппетитную хрустящую корочку можно и без большого количества масла. Аэрогриль обеспечивает равномерную циркуляцию горячего воздуха, благодаря чему куриные крылышки отлично подрумяниваются со всех сторон. При этом мясо внутри остается сочным и нежным. Берите себе на заметку наш рецепт!

Время приготовления: 45 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 192 ккал на 100 г (Б: 20 г, Ж: 12 г, У: 1 г).

Ингредиенты

• 800 г куриных крылышек;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 столовая ложка картофельного крахмала;
• 1 чайная ложка сладкой паприки;
• 1 чайная ложка сушеного чеснока;
• 1 чайная ложка сушеного орегано;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• 1 чайная ложка соли.

Пошаговый рецепт

1. Промойте и тщательно обсушите куриные крылышки бумажными полотенцами. При необходимости разрежьте их по суставам и удалите крайние фаланги.
2. Смешайте растительное масло с крахмалом, паприкой, сушеным чесноком, орегано, молотым черным перцем и солью.
3. Переложите крылышки в большую миску, добавьте маринад и тщательно перемешайте. Оставьте их мариноваться на 20 минут.
4. После этого разложите крылья в корзине аэрогриля в один слой.
5. Запекайте их примерно 22-25 минут в аэрогриле при 200 градусах. Но через 12 минут переверните крылышки, чтобы они равномерно подрумянились.