Морские гребешки, запеченные в аэрогриле – рецепт пошагово

Источник: Nelea Reazanteva, AdobeStock

Гребешки имеют нежный сладковатый вкус, который легко испортить слишком долгим приготовлением. В аэрогриле же морские гребешки запекаются быстро и равномерно, сохраняя сочность и мягкость. Такой рецепт отлично подойдет даже тем, кто готовит этот деликатес впервые!

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 116 ккал на 100 г (Б: 19 г, Ж: 4 г, У: 1 г).

Ингредиенты

• 500 г морских гребешков;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 зубчика чеснока;
• 2 веточки петрушки;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• 1 чайная ложка сушеного орегано;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• 1/2 чайной ложки соли.

Пошаговый рецепт

1. Промойте и тщательно обсушите морские гребешки бумажными полотенцами. Пропустите чеснок через пресс и измельчите петрушку.
2. Смешайте оливковое масло с чесноком, лимонным соком, орегано, молотым черным перцем и солью.
3. Перемешайте гребешки с приготовленным маринадом и оставьте мариноваться на 10 минут.
4. После этого разложите морские гребешки в корзине аэрогриля в один слой.
5. Готовьте 6-8 минут при 200 градусах и посыпьте рубленой петрушкой перед подачей. Приятного аппетита!