Оладьи из кабачков в аэрогриле – простой и вкусный рецепт

Источник: Peredniankina, AdobeStock

Новая версия любимого летнего блюда: оладьи из кабачков, приготовленные в аэрогриле. На этот раз никакого масла, сковородок и прочих лишних хлопот. Румяная корочка, нежная сочная серединка и только чистая польза. Идеальный рецепт для полезного завтрака или перекуса!

Время приготовления: 35 минут.
Количество порций: 8.
Калорийность: 95 ккал на 100 г (Б: 5 г, Ж: 3 г, У: 12 г).

Ингредиенты

• 400 г молодых кабачков;
• 2 куриных яйца;
• 60 г пшеничной муки;
• 3-4 веточки свежей зелени;
• молотый черный перец по вкусу;
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Натрите кабачки на терке, посыпьте солью и оставьте на 10-15 минут.
2. После этого выложите тертые кабачки в марлевый узелок и отожмите сок.
3. Мелко нарежьте зелень.
4. В глубокой миске смешайте тертые кабачки, зелень, яйца, молотый черный перец и соль.
5. Всыпьте муку и снова перемешайте – масса должна получиться полностью однородной.
6. Поместите в чашу аэрогриля пергаментный вкладыш. Столовой ложкой выложите небольшие островки из кабачкового теста.
7. Запекайте оладьи из кабачков примерно 15 минут в аэрогриле при 180 градусах.
8. То же самое повторите с оставшейся порцией кабачкового теста. Приятного аппетита!