Рис с курицей и овощами в аэрогриле – рецепт пошагово

Источник: Nadianb, AdobeStock

Аэрогриль помогает сократить время на кухне и получить аппетитное блюдо без лишнего жира. Рис с курицей и овощами, приготовленный в аэрогриле, одинаково хорошо подходит как для взрослого, так и детского меню. Берите себе на заметку наш вкуснейший рецепт!

Время приготовления: 45 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 119 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 3 г, У: 14 г).

Ингредиенты

• 250 г длиннозерного риса;
• 500 г куриного филе грудки или бедра;
• 1 морковь;
• 1 репчатая луковица;
• 1 болгарский перец;
• 120 г консервированной кукурузы;
• 450 мл горячей воды;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка куркумы;
• 1 чайная ложка соли;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца.

Пошаговый рецепт

1. Промойте рис несколько раз до прозрачной воды. Вымойте и обсушите куриное филе бумажными полотенцами и нарежьте небольшими кубиками.
2. Очистите и тонко нарежьте лук, морковь и болгарский перец. Слейте жидкость с консервированной кукурузы.
3. Смешайте рис, курицу, все овощи и консервированную кукурузу в жаропрочной форме для аэрогриля.
4. Добавьте растительное масло, куркуму, соль и молотый черный перец. Влейте горячую воду и аккуратно перемешайте.
5. Плотно накройте форму фольгой и запекайте блюдо около 35 минут в аэрогриле при 180 градусах. После чего снимите фольгу и оставьте рис в выключенном аэрогриле еще на 5-7 минут.