Салат с помидорами, творогом и соусом песто – рецепт пошагово

Источник: Manyakotic, AdobeStock

Иногда достаточно всего парочки удачно подобранных продуктов, чтобы получить яркий и запоминающийся вкус. Салат с помидорами, творогом и соусом песто получается свежим, сочным и очень ароматным. Итальянская классика на вашем столе, делимся рецептом!

Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 108 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 8 г, У: 3 г).

Ингредиенты

• 300 г помидоров;
• 150 г зернистого творога;
• 40 г соуса песто;
• 50 г рукколы;
• 2-3 веточки базилика;
• 1 столовая ложка кедровых орехов;
• 1 столовая ложка оливкового масла;
• молотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Нарежьте помидоры крупными дольками, а рукколу – промойте и обсушите.
2. Переложите овощи на блюдо, сверху равномерно распределите зернистый творог и полейте все соусом песто.
3. Сбрызните салат оливковым маслом, поперчите, посыпьте кедровыми орехами и украсьте листиками базилика. Наслаждайтесь!