Слоеный салат с копченой курицей, маринованными шампиньонами и яйцом

Источник: Olyasolod, AdobeStock

Есть салаты, которые становятся украшением любого праздничного стола. И слоеный салат с копченой курицей, маринованными шампиньонами и яйцом – как раз из таких! Каждый слой дополняет следующий, поэтому вкус получается насыщенным и очень гармоничным. А если дать ему немного настояться, он станет еще вкуснее!

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 6.
Калорийность: 224 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 18 г, У: 1 г).

Ингредиенты

• 350 г копченой курицы;
• 250 г маринованных шампиньонов;
• 5 куриных яиц;
• 150 г твердого сыра;
• 150 г майонеза;
• 4 веточки укропа и петрушки;
• соль и молотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Отварите яйца вкрутую и полностью остудите. Натрите яйца и сыр на крупной терке.
2. Нарежьте копченую курицу небольшими кубиками, шампиньоны – тонкими пластинками, а укроп и петрушку – мелко порубите.
3. Выложите слой копченой курицы на сервировочное блюдо и смажьте его небольшим количеством майонеза.
4. Затем распределите маринованные шампиньоны, яйца и снова немного майонеза. Сверху выложите тертый сыр.
5. Украсьте измельченной свежей зеленью и поставьте салат настояться на 30 минут в холодильник.
6. Подавайте готовый слоеный салат охлажденным. Приятного аппетита!