Советский салат с плавленым сыром, яйцом и морковью

Источник: Oksana Karuna, AdobeStock

Есть рецепты, которые не нуждаются в модных ингредиентах или сложной подаче. Советский салат с плавленым сыром, яйцом и морковью – как раз из таких! Он готовится из самых доступных продуктов, но остается любимым уже не одно десятилетие. Одинаково хорошо подойдет и для повседневного меню, и для уютного домашнего праздника!

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 188 ккал на 100 г (Б: 7 г, Ж: 16 г, У: 4 г).

Ингредиенты

• 2 плавленых сырка;
• 3 куриных яйца;
• 2 средние моркови;
• 2 зубчика чеснока;
• 2-3 веточки укропа;
• 3 столовые ложки майонеза;
• соль и молотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Отварите, остудите и очистите яйца с морковью отдельно друг от друга.
2. Натрите все ингредиенты на средней терке. Чтобы плавленый сыр натирался легче, подержите его 20-30 минут в морозильной камере.
3. Пропустите чеснок через пресс и мелко нарубите укроп. Смешайте вместе все ингредиенты, заправьте салат майонезом, посолите и поперчите.
4. Перед подачей дайте готовому салату настояться 20-30 минут в холодильнике, чтобы его вкус стал более насыщенным. Наслаждайтесь!