Сырные палочки из лаваша на сковороде – простой рецепт

Источник: Irinayurchenko, AdobeStock

Хрустящие сырные палочки из лаваша всегда будут кстати и порадуют всех своей золотистой корочкой. Пока снаружи они становятся румяными, сыр внутри успевает полностью расплавиться – устоять практически невозможно! Рассказываем лучший рецепт, как их приготовить на сковороде!

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 330 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 19 г, У: 23 г).

Ингредиенты

• 2 листа тонкого лаваша;
• 250 г твердого сыра;
• 2 куриных яйца;
• 3 веточки укропа;
• 1 зубчик чеснока;
• соль и молотый черный перец по вкусу;
• растительное масло для жарки.

Пошаговый рецепт

1. Натрите сыр на крупной терке, мелко нарубите укроп и пропустите чеснок через пресс.
2. Смешайте тертый сыр с укропом, чесноком, солью и молотым черным перцем.
3. Нарежьте лаваш длинными полосками, выложите начинку на край каждой и сверните их плотными треугольниками или рулетиками.
4. Взбейте яйца до однородности, обмакните в них каждую заготовку и сразу отправьте на разогретую сковородку с маслом.
5. Обжарьте сырные палочки из лаваша по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки и подавайте горячими. Наслаждайтесь!