Замороженные куриные стрипсы в аэрогриле – рецепт пошагово

Источник: Fahrwasser, AdobeStock

Куриные стрипсы словно созданы для аэрогриля! Панировка там быстро становится румяной и хрустящей, а готовятся они за считанные минуты! Только не складывайте их вплотную друг к другу, потому что горячему воздуху нужно пространство, иначе корочка получится неравномерной.

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 2.
Калорийность: 260 ккал на 100 г (Б: 14 г, Ж: 13 г, У: 22 г).

Ингредиенты

• 400-450 г замороженных куриных стрипсов;
• 1 чайная ложка растительного масла;
• чесночный соус или кетчуп для подачи.

Пошаговый рецепт

1. Подготовка стрипсов: Достаньте куриные стрипсы из морозилки и стряхните лишние кристаллы льда. Полностью размораживать заготовки не нужно!
2. Подготовка аэрогриля: Разогрейте аэрогриль до 200 градусов и установите режим Air Fry с обычным интенсивным обдувом. Если ваша модель требует предварительного прогрева, разогрейте чашу 2-3 минуты.
3. Выкладка стрипсов: Выложите стрипсы в один слой, оставляя между кусочками около 1-2 см расстояния. Не укладывайте их слишком плотно или друг на друга, иначе панировка будет хуже подрумяниваться и прогреваться.
4. Запекание: Готовьте стрипсы около 6 минут при 200 градусах. Если панировка выглядит сухой, можно слегка сбрызнуть ее растительным маслом. Через 6 минут аккуратно переверните каждый стрипс щипцами. Старайтесь не повредить панировку!
5. Доведение до готовности: Продолжайте запекать еще 4-7 минут при 200 градусах. Для тонких стрипсов обычно достаточно 10-12 минут в сумме, а крупным может понадобиться до 14-17 минут.
6. Как проверить готовность: Проверьте самый толстый стрипс. Внутри не должно оставаться сырых или холодных участков. Если есть кухонный термометр, температура в центре у куриного мяса должна достигнуть не менее 74 градусов.
7. Подача блюда: Дайте готовым стрипсам полежать еще 1-2 минуты, после чего подавайте их горячими вместе с чесночным соусом, кетчупом или свежими овощами. Приятного аппетита!