Слабосоленая или копченая семга прекрасно разнообразит любые бутерброды. Лучше всего она сочетается с овощами, разными видами сыра, а еще – с красной икрой и креветками. Собрали для тебя отличные рецепты бутербродов с семгой на каждый день или праздничный стол!
1. Бутерброды с семгой и сливочным сыром
Сливочный сыр с красной рыбой – сочетание, которое уже давно стало классическим в самых разных закусках.
Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 100 г сливочного сыра, 1 зубчик чеснока, 3 веточки укропа, специи.
Приготовление: Смешай сливочный сыр с давленым чесноком, рубленым укропом и специями. Выложи эту массу на хлеб и сверху выложи кусочки семги.
2. Бутерброды с семгой, огурцом и лимоном
Тонкий цитрусовый аромат отлично оттеняет семгу.
Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 2 ломтика лимона, 30 г сливочного масла, 1 огурец.
Приготовление: Смажь хлеб сливочным маслом. Выложи сверху кружочки огурца и ломтики семги, а на них – тонкие дольки лимона.
3. Бутерброды с семгой и авокадо
Можешь посыпать готовые бутерброды кунжутом или семечками по вкусу.
Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 1 авокадо, 40 г творожного сыра, 20 г пармезана, зелень, 1/2 перца чили, 1 ч.л. лимонного сока, 1 ст.л. оливкового масла.
Приготовление: Смажь хлеб творожным сыром. Разомни вилкой авокадо с оливковым маслом и лимонным соком. Добавь рубленый чили, зелень и тертый пармезан. Выложи эту пасту на бутерброды и сверху положи кусочки семги.
15 лучших рецептов пасты из авокадо для бутербродов
4. Бутерброды с семгой, огурцами и черной икрой
Такие бутерброды лучше готовить из цельнозернового хлеба.
Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 1 огурец, 2 ч.л. черной икры, 1 ч.л. кунжута, бальзамик, 60 г сливочного сыра.
Приготовление: Смажь хлеб сливочным сыром. Выложи кружочки огурца и ломтики семги. Сверху выложи черную икру, сбрызни все бальзамиком и посыпь кунжутом.
5. Бутерброды с семгой и помидорами
Одинаково хорошо и на свежем хлебе, и на поджаренных тостах!
Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 40 г творожного сыра, 1 помидор, 60 г моцареллы, 1 горсть рукколы, бальзамик.
Приготовление: Смажь хлеб творожным сыром. Красиво разложи ломтики семги, кружочки помидоров и кусочки моцареллы. Посыпь бутерброды рукколой и сбрызни бальзамиком.
6. Бутерброды с семгой, кукурузой и авокадо
Благодаря ярким краскам – перекус выглядит еще аппетитнее.
Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 1 авокадо, 15 г фиолетового лука, 2 веточки кинзы, 2 ст.л. кукурузы, 1/2 перца чили, 1 зубчик чеснока, 1 ч.л. лимонного сока.
Приготовление: Разомни авокадо вилкой и смешай с лимонным соком, рубленым чесноком, чили и кинзой. Туда же добавь мелко нарезанный фиолетовый лук и выложи все на поджаренные ломтики хлеба. Сверху выложи кусочки семги и кукурузу.
20 салатов с семгой, которыми легко удивить гостей
7. Бутерброды с семгой и маринованными огурцами
Очень сытные бутерброды с интересным пикантным послевкусием.
Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 20 г сливочного масла, 4 маринованных корнишона, 1 яйцо, зелень.
Приготовление: Отвари яйцо и нарежь дольками. Подсуши хлеб на сковороде с двух сторон и смажь сливочным маслом. Выложи на него кусочки семги, корнишоны и дольки яйца. Посыпь бутерброды рубленой зеленью.
8. Бутерброды с семгой и сыром
Особенно хорошо сюда подходит сыр чеддер для тостов.
Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 2 слайса сыра, 1 авокадо, 1 ст.л. оливкового масла, специи, 2 салатных листа.
Приготовление: Разомни авокадо с оливковым маслом и специями. Выложи массу на кусочки хлеба и положи по листику салата. Сверху разложи семгу, а на нее – слайсы сыра.
9. Бутерброды с семгой и корейской морковью
Один из самых оригинальных рецептов, когда захочется поэкспериментировать.
Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 50 г сливочного сыра, 60 г корейской моркови, соус терияки, кунжут.
Приготовление: Обжарь хлеб с двух сторон и смажь его сливочным сыром. Красиво разложи нарезанную полосками семгу и корейскую морковь. Слегка сбрызни бутерброды соусом терияки и посыпь кунжутом.
20 бутербродов для пикника, которые непременно удивят
10. Бутерброды с семгой и красной икрой
Эти бутерброды станут достойной закуской на любом праздничном столе.
Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 70 г красной икры, 2 перепелиных яйца, 1/2 огурца, 20 г сливочного масла.
Приготовление: Смажь хлеб сливочным маслом. Отвари перепелиные яйца и разрежь их пополам. Огурец нарежь тонкими кружочками, а семгу – кубиком. Красиво разложи все ингредиенты на бутерброды.
11. Бутерброды с семгой и креветками
Сделай их в виде классических больших бутербродов или маленьких канапе.
Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 4-6 штук очищенных вареных креветок, 1/2 авокадо, 50 г сливочного сыра, 1/2 огурца, 2 ломтика лимона, зелень.
Приготовление: Разомни авокадо со сливочным сыром и смажь кусочки хлеба. Нарежь семгу кубиком и выложи сверху. Сбоку выложи кружочки огурца и укрась все креветками, лимоном и зеленью.
12. Бутерброды с семгой, авокадо и яйцом
Бутерброды с яйцом можно приготовить по-разному, и вот один из лучших способов.
Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 1/2 авокадо, 1 яйцо, 1 ст.л. майонеза, специи.
Приготовление: Отвари яйцо и мелко его нарежь или натри на терке. Разомни авокадо вилкой, смешай с яйцом, специями и майонезом, и выложи на хлеб. Сверху положи кусочки семги.
12 вкуснейших бутербродов с авокадо и красной рыбой
13. Бутерброды с семгой и перепелиными яйцами
Перепелиные яйца не только хорошо выглядят в закусках, но еще и очень полезные.
Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 4 перепелиных яйца, 1 помидор, 1 горсть салатной зелени, 40 г творожного сыра.
Приготовление: Поджарь хлеб с двух сторон и смажь творожным сыром. Отвари перепелиные яйца 4 минуты после кипения, охлади и разрежь пополам. Нарежь семгу ломтиками, а помидор – кружочками, и красиво выложи все на бутерброды. Посыпь их сверху салатной зеленью.
14. Бутерброды с семгой и яйцом-пашот
Шикарные бутерброды на завтрак для всей семьи.
Тебе понадобится: 2 ломтика хлеба, 100 г семги, 1/2 авокадо, 60 г сливочного сыра, 2 яйца, специи, 2 ст.л. уксуса.
Приготовление: Обжарь хлеб с двух сторон. Разомни вилкой авокадо со сливочным сыром и выложи на хлеб. Сверху выложи кусочки семги. Вскипяти воду, добавь уксус, уменьши огонь и закрути воронку венчиком. Влей туда яйцо, вари его 3-5 минут по вкусу и переложи на бутерброд. Сделай так же со вторым яйцом.
15. Бутерброды с семгой и крабовыми палочками
Рецепт специально для тех, кто ищет вкусные бутерброды на новогодний стол.
Тебе понадобится: 2 кусочка хлеба, 100 г семги, 2 крабовые палочки, 1 яйцо, 30 г твердого сыра, майонез.
Приготовление: Свари яйцо вкрутую и нарежь мелким кубиком. Измельчи крабовые палочки и семгу, натри сыр на терке и смешай все с майонезом. Выложи всю эту массу на бутерброды.