Фаршированные шампиньоны с сыром в духовке

Источник: Koss13, AdobeStock

Даже из обычных грибов очень легко приготовить эффектную закуску, и для этого не нужны особенные продукты. Например, можно запечь фаршированные шампиньоны с сыром в духовке! Красивые, ароматные, вкусные – они будут идеально смотреться на вашем праздничном столе!

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 12.
Калорийность: 142 ккал на 100 г (Б: 10 г, Ж: 11 г, У: 1 г).

Ингредиенты

• 12 шампиньонов;
• 80 г твердого сыра;
• 50 г творожного сыра;
• 2-3 веточки свежей зелени;
• 1 зубчик чеснока;
• молотый черный перец по вкусу;
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Шампиньоны промойте и обсушите бумажными полотенцами.
2. Удалите ножки шампиньонов – для этого рецепта понадобятся только шляпки (ножки можно заморозить для супа или соуса).
3. Твердый сыр натрите на мелкой терке.
4. Измельчите зелень и очищенный чеснок.
5. Смешайте твердый и творожный сыр, зелень, чеснок. Приправьте по вкусу солью и молотым перцем.
6. Нафаршируйте шампиньоны сырной начинкой.
7. Переложите заготовки на застеленный противень. Запекайте фаршированные шампиньоны с сыром около 20 минут в духовке при 190 градусах. Приятного аппетита!