Горячие бутерброды с сайрой и яйцом в духовке – очень вкусный рецепт

Источник: MSPhotographic, AdobeStock

Банка рыбных консервов легко превращается в полноценную начинку для быстрой закуски. Горячие бутерброды с сайрой и яйцом готовятся из самых простых продуктов, а после запекания в духовке получаются особенно аппетитными. Делимся проверенным рецептом!

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 6.
Калорийность: 270 ккал на 100 г (Б: 15 г, Ж: 18 г, У: 12 г).

Ингредиенты

• 6 ломтиков батона;
• 1 банка консервированной сайры в масле;
• 3 куриных яйца;
• 100 г твердого сыра;
• 2 столовые ложки майонеза;
• 1/3 пучка зелени;
• соль и молотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Отварите, остудите, очистите от скорлупы и натрите яйца на крупной терке. Точно так же натрите сыр и мелко нарубите зелень.
2. Слейте лишнее масло с сайры и вилкой разделите ее на небольшие кусочки. Смешайте с яйцами, половиной сыра, зеленью и майонезом.
3. Посолите и поперчите начинку. Соль добавляйте осторожно – консервированная сайра и сыр уже содержат ее достаточно.
4. Разложите ломтики батона на противне, распределите сверху рыбную начинку и посыпьте оставшимся сыром.
5. Запекайте горячие бутерброды около 10-12 минут в духовке при 180 градусах, пока сыр полностью не расплавится.
6. Горячие бутерброды с сайрой и яйцом лучше подавать к столу сразу, пока сыр остается мягким и тянется. При желании, дополните их нарезанными помидорами или огурцами. Приятного аппетита!