Сложно найти людей, которые бы никогда не слышали о пользе имбирного чая. Он отлично согревает, укрепляет иммунитет и благоприятно влияет на организм и самочувствие в целом. Имбирный чай бодрит и тонизирует, улучшает настроение, а еще это очень вкусно. Собрали для тебя большую подборку рецептов!
1. Имбирный чай с лимоном и медом
Пожалуй, самый легкий и классический вариант на каждый день.
Тебе понадобится: 500 мл воды, 3-4 см имбиря, 1/2 лимона, 1 ст.л. меда.
Приготовление: Тонко нарежь лимон, натри имбирь и залей их кипятком. Дай чаю настояться 5-7 минут, процеди и добавь мед.
2. Имбирный чай с лимоном и мятой
Если предпочитаешь сладкие напитки, добавь сахар или мед.
Тебе понадобится: 500 мл воды, 5-6 см имбиря, 4 веточки мяты, 1/2 лимона.
Приготовление: Тонко нарежь лимон и имбирь, залей их водой и доведи до кипения. Добавь мяту и провари чай 10 минут на слабом огне. Дай ему еще немного настояться и процеди.
3. Имбирный чай с клубникой
Если для свежей клубники не сезон, тогда вполне подойдет и замороженная.
Тебе понадобится: 8 см имбиря, 5 г черного чая, 50 г клубники, 1/2 лимона, 120 мл клубничного сиропа.
Приготовление: Нарежь имбирь тонкими пластинками, добавь черный чай, залей 1 литр кипятка и дай напитку настояться 7-10 минут. Добавь клубнику и лимонный сок, и дай чаю еще немного настояться. Разлей по чашкам клубничный сироп и залей его чаем.
4. Зеленый чай с имбирем
Очень хорош как горячим, так и холодным. Универсальный напиток!
Тебе понадобится: 1 ст.л. зеленого чая, 30 г имбиря, 1 лимон, 1 ч.л. корицы, 1 л воды.
Приготовление: Тонко нарежь имбирь и лимон, отправь все ингредиенты в заварник и залей литром горячей воды. Дай чаю настояться 7-10 минут.
20 лучших рецептов домашнего лимонада на любой вкус
5. Черный чай с имбирем и апельсином
При подаче добавь в чай несколько листиков мяты и ломтик лимона.
Тебе понадобится: 1 апельсин, 1,5 ст.л. черного чая, 30 г имбиря, 1,5 ст.л. коричневого сахара, 800 мл воды.
Приготовление: Очисти апельсин, разбери его на дольки, удали пленки, нарежь мякоть и отправь ее в заварник. Туда же отправь тертый имбирь и остальные ингредиенты, залей все кипятком и дай чаю настояться под крышкой около 5 минут.
6. Имбирный чай с куркумой
На востоке такой чай считается напитком долголетия.
Тебе понадобится: 1 ст.л. тертого имбиря, 1 ч.л. меда, 1 ч.л. куркумы, 500 мл воды.
Приготовление: Натри имбирь и отправь его во френч-пресс вместе с куркумой. Залей кипятком и дай чаю настояться 4-5 минут. Разлей его по чашкам и добавь немного меда.
7. Имбирный чай с молоком
Необыкновенный рецепт для любителей оригинального чая.
Тебе понадобится: 2 стакана воды, 3/4 стакана молока, 1 ст.л. тертого имбиря, 3 ч.л. сахара, 3 ч.л. черного чая.
Приготовление: Вскипяти воду, добавь имбирь и провари 5-7 минут под крышкой на слабом огне. Добавь сахар, перемешай до растворения и доведи отвар до кипения. Добавь черный чай и по желанию – специи. Провари все несколько минут, влей кипящее молоко и провари еще 1 минуту. Процеди напиток.
8. Имбирный чай с яблоком и корицей
В качестве основы можно взять зеленый или любой смешанный чай.
Тебе понадобится: 2 ч.л. черного чая, 1 палочка корицы, 4-5 см имбиря, 4 веточки мяты, 2 яблока.
Приготовление: Тонко нарежь имбирь и яблоки, и отправь все ингредиенты в кастрюлю. Залей туда же 1 литр кипятка, доведи чай до кипения и провари 5 минут на слабом огне. Сними его с плиты, дай настояться 10-15 минут под крышкой и разлей по чашкам.
20 легких салатов на каждый день или праздничный стол
9. Имбирный чай со специями
При желании, можно добавить и другие специи на свой вкус.
Тебе понадобится: 3 см имбиря, 1 палочка корицы, 4 коробочки кардамона, 1 звездочка бадьяна, 5 бутонов гвоздики, 3 веточки мяты, 800 мл воды, сахар или мед.
Приготовление: Натри имбирь, измельчи мяту и отправь их в заварник со всеми специями. Залей кипятком и дай чаю настояться 6-7 минут. Процеди его по чашкам и добавь мед или сахар.
10. Имбирный чай с малиной
Покоряет не только своим вкусом, но и неповторимым ароматом.
Тебе понадобится: 100 г малины, 3 ст.л. меда, 3-4 см имбиря, 1/2 стакана лимонного сока, 3 ч.л. зеленого чая, 2 веточки мяты, 1/2 лимона.
Приготовление: Тонко нарежь или натри имбирь, залей его 2 стаканами воды, доведи до кипения и провари 5 минут. Добавь все остальные ингредиенты, перемешай и дай чаю настояться. При подаче – разбавь его водой по желанию.
11. Имбирный чай с клюквой
Можешь использовать свежую, замороженную или даже вяленую клюкву.
Тебе понадобится: 100 г клюквы, 1 ст.л. меда, 4 см имбиря, 3 ломтика лимона, 500 мл воды.
Приготовление: Мелко нарежь имбирь и лимон, разомни клюкву, залей все это кипятком и прогрей 3-4 минуты на плите. Сними чай с огня, дай настояться и процеди его в чашки. Добавь мед и подавай к столу.
12. Имбирный чай с шиповником
Очень вкусный, полезный и ароматный чай. А еще – отлично заваривается в термосе.
Тебе понадобится: 2 см имбиря, 2-3 ст.л. шиповника, 300 мл воды, 2 веточки мяты.
Приготовление: Промой шиповник, измельчи имбирь и мяту. Залей все кипятком, провари 10-15 минут на слабом огне или оставь чай завариваться в термосе на 3-5 часов.
10 простых рецептов тушеной капусты с мясом
13. Зеленый чай с имбирем и цитрусами
При подаче добавь немного мяты или меда по вкусу.
Тебе понадобится: 300 мл кипятка, 2 ст.л. зеленого чая, 2-3 кружочка апельсина, 3 бутона гвоздики, 2 см имбиря.
Приготовление: Тонко нарежь имбирь, отправь все ингредиенты в заварник и залей кипятком. Дай чаю настояться 7-10 минут и пей его горячим или холодным.
14. Имбирный чай с тмином
Для любителей пикантных пряных напитков – этот рецепт станет настоящей находкой.
Тебе понадобится: 1 ст.л. черного чая, 1 ч.л. тмина, 20 г имбиря, 4-5 ломтиков лимона, 800 мл воды.
Приготовление: Тонко нарежь имбирь и лимон, отправь все ингредиенты в заварник и залей кипятком. Дай чаю настояться 7-10 минут.
15. Имбирный чай с ромашкой
Тонизирующий и успокаивающий одновременно – чудесный чай.
Тебе понадобится: 40 г ромашки, 30 г имбиря, 20-40 г сушеных яблок, 1/2 лимона, 600 мл воды.
Приготовление: Натри имбирь, мелко нарежь лимон с кожурой и отправь все ингредиенты в заварник. Залей чай кипятком и дай ему настояться 10 минут. Дополнительно можешь добавить сладкий сироп или мед.
16. Имбирный чай с каркаде
Такой чай получается достаточно кислым, так что добавь сахар по необходимости.
Тебе понадобится: 10 г каркаде, 15 г имбиря, 60 мл лимонного сока, 800 мл воды.
Приготовление: Мелко натри имбирь, отправь его и каркаде в кастрюлю, залей водой и доведи до кипения. Провари чай 5 минут, сними с огня и дай ему еще 10 минут настояться под крышкой. Процеди и добавь лимонный сок.
Омлет на сковороде: 15 быстрых и вкусных рецептов
17. Имбирный чай с чесноком
Это сочетание может показаться странным, но оно очень удивит приятным вкусом.
Тебе понадобится: 4 см имбиря, 2 зубчика чеснока, 2 л воды.
Приготовление: Мелко нарежь имбирь и чеснок, отправь в термос и залей их кипятком. Дай чаю настояться 1-2 часа и процеди.
18. Имбирный чай с облепихой
Для любителей полезного чая с кислинкой!
Тебе понадобится: 2 ч.л. черного чая, 600 мл воды, 100 г облепихи, 2-3 см имбиря.
Приготовление: Разомни облепиху, тонко нарежь или натри имбирь, добавь заварку. Залей чай кипятком, дай ему 10 минут настояться и процеди.
19. Имбирный чай с растительным молоком
Особенно вкусно получается с миндальным молоком.
Тебе понадобится: 4 коробочки кардамона, 5 см имбиря, 900 мл воды, 5-7 ч.л. сахара, 4 ч.л. черного чая, 180 мл растительного молока.
Приготовление: Измельчи кардамон в ступке, натри имбирь, залей их водой и доведи до кипения. Провари 5-6 минут, добавь сахар и вари еще 1-2 минуты. Засыпь чай, провари еще 2 минуты, влей подогретое растительное молоко и еще слегка провари все вместе. Процеди напиток.
20. Имбирный чай с лаймом
Лайм придает этому чаю более экзотические нотки, в отличие от лимона.
Тебе понадобится: 3 см имбиря, 1 лайм, коричневый сахар, 1 л воды.
Приготовление: Тонко нарежь имбирь и лайм, добавь сахар по вкусу и залей все кипятком. Дай чаю настояться в тепле под крышкой 15-20 минут.