Картошка по-деревенски без кожуры в духовке – простой рецепт

Источник: LunaLu, AdobeStock

Для домашнего ужина или праздничного гарнира сложно придумать что-то лучше, чем картошка по-деревенски без кожуры, запеченная в духовке. Она получается мягкой внутри, а снаружи покрывается аппетитной золотистой корочкой. Делимся пошаговым рецептом, который сможет приготовить каждый!

Время приготовления: 55 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 104 ккал на 100 г (Б: 2 г, Ж: 4 г, У: 15 г).

Ингредиенты

• 1 кг картошки;
• 3 столовые ложки растительного масла;
• 1 чайная ложка сладкой паприки;
• 1 чайная ложка сушеного чеснока;
• 1 чайная ложка сушеного орегано;
• 1/2 чайной ложки молотого черного перца;
• 1 чайная ложка соли.

Пошаговый рецепт

1. Очистите и нарежьте картофель крупными дольками. Залейте холодной водой на 10 минут, а затем хорошо обсушите бумажными полотенцами.
2. Смешайте растительное масло с паприкой, сушеным чесноком, орегано, молотым черным перцем и солью.
3. Добавьте картошку и тщательно перемешайте, чтобы все дольки покрылись этим ароматным маринадом.
4. Разложите картошку на застеленном пергаментом противне в один слой.
5. Отправьте блюдо на 40-45 минут в предварительно разогретую до 200 градусов духовку. Один раз переверните картофель в середине приготовления.