Картошка с сосисками в аэрогриле – простой рецепт на каждый день

Источник: Veronika Idiyat, AdobeStock

Когда на приготовление ужина совсем мало времени, этот рецепт обязательно выручит! Сначала в аэрогриль отправляется картофель, а вот сосиски добавляются уже ближе к концу. Так они успевают прогреться и подрумяниться, но не пересыхают, пока готовится гарнир. Для этого блюда лучше взять сосиски среднего размера и нарезать их крупными кусочками, чтобы они сохранили сочность!

Время приготовления: 35 минут.
Количество порций: 3.
Калорийность: 184 ккал на 100 г (Б: 6 г, Ж: 12 г, У: 13 г).

Ингредиенты

• 500 г картошки;
• 300 г сосисок;
• 1 небольшая луковица;
• 2 столовые ложки растительного масла;
• 1/2 чайной ложки сладкой паприки;
• 1/2 чайной ложки сушеного чеснока;
• 1/4 чайной ложки молотой горчицы;
• соль по вкусу;
• молотый черный перец по вкусу;
• свежая зелень по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Подготовка картофеля: Очистите и нарежьте картошку небольшими дольками или кубиками размером 1,5-2 см. Промойте холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал, и хорошо обсушите бумажными полотенцами. Очистите и нарежьте лук крупными перьями.
2. Добавление специй: Смешайте растительное масло с паприкой, сушеным чесноком, молотой горчицей и черным перцем. Добавьте картофель и лук, посолите и хорошенько перемешайте.
3. Первый этап приготовления: Разложите картошку с луком в корзине аэрогриля одним слоем. Запекайте 15-18 минут при 190 градусах, встряхнув корзину через 8-9 минут. Если картофель нарезан крупнее, увеличьте время на 3-5 минут.
4. Подготовка сосисок: Снимите с сосисок оболочку, если она несъедобная. Нарежьте их толстыми кружочками или кусочками длиной 3-4 см. Не делайте слишком тонкие ломтики, чтобы они не пересохли и не стали жесткими при запекании!
5. Добавление сосисок и завершение приготовления: Распределите сосиски между картофельными дольками и продолжайте готовить еще 7-10 минут при 180 градусах. Один раз перемешайте содержимое корзины, чтобы все ингредиенты равномерно подрумянились. Картофель должен легко прокалываться вилкой, а сосиски хорошо прогреться внутри. Если нужно, выньте готовые сосиски и продолжайте готовить гарнир еще несколько минут.
6. Подача к столу: Переложите блюдо на тарелки и посыпьте свежей зеленью. Подавайте с кетчупом, горчичным или чесночным соусом, а рядом предложите салат из капусты или свежих овощей!