Куриные ножки в майонезе с чесноком в духовке – рецепт пошагово

Источник: Vaaseenaa, AdobeStock

Иногда проверенные временем рецепты оказываются самыми удачными. Куриные ножки в майонезе с чесноком в духовке многие готовят уже не одно поколение, ведь такой маринад помогает мясу оставаться сочным и придает ему аппетитную корочку. А минусов не обнаружено!

Время приготовления: 1 час 20 минут.
Количество порций: 6.
Калорийность: 230 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 17 г, У: 1 г).

Ингредиенты

• 1,2 кг куриных ножек;
• 120 г майонеза;
• 4 зубчика чеснока;
• 2-3 веточки зелени;
• 1 чайная ложка сладкой паприки;
• 1/2 чайной ложки сушеного орегано;
• соль и молотый черный перец по вкусу;
• растительное масло для смазывания формы.

Пошаговый рецепт

1. Смешайте майонез с пропущенным через пресс чесноком, паприкой, орегано, рубленой зеленью, солью и молотым черным перцем. Можете взять и любые другие специи по вкусу.
2. Обмажьте куриные ножки получившимся маринадом и оставьте мариноваться на 30 минут.
3. После этого выложите ножки в смазанную маслом форму и запекайте 45-50 минут в духовке при 180 градусах до полной готовности мяса.
4. За 5 минут до окончания приготовления можно включить режим конвекции или гриля для более аппетитной корочки.
5. Готовые куриные ножки подавайте вместе с картофельным пюре, запеченными овощами или свежим овощным салатом. Приятного аппетита!