12 легких рецептов, как приготовить пирог с вареньем на скорую руку

Источник: Janna, AdobeStock

Если у тебя дома есть баночка варенья – считай, что вкусный пирог уже почти готов. Лови подборку простых и доступных рецептов на скорую руку! Никакого дрожжевого теста и долгого ожидания, а результат – как будто готовила любимая бабушка. Эти пироги идеально подойдут на завтрак или к чаю, когда гости стоят на пороге!

1. Пирог с вареньем на кефире

Источник: AdobeStock

Идеальный рецепт, с которым справится любая хозяйка.

Тебе понадобится: 1 стакан кефира, 1 стакан варенья, 2 яйца, 300 г муки, 1 ч.л. соды.

Приготовление: Смешай варенье, кефир и соду, а если нужно – добавь сахар. Отдельно венчиком взбей яйца, соедини обе заготовки и постепенно всыпь муку. Выпекай пирог 45-55 минут в духовке при 180 градусах.

2. Пирог с вареньем на молоке

Источник: AdobeStock

Вместо соды также можно использовать и обычный разрыхлитель.

Тебе понадобится: 200 мл молока, 200 г варенья, 1 яйцо, 350-400 г муки, 200 г сахара, 1 ч.л. соды.

Приготовление: Венчиком взбей яйца с сахаром, отрегулировав его количество с учетом сладости варенья. Влей молоко, а затем – добавь варенье. Всыпь муку в тесто и выпекай пирог 50 минут в духовке при 180 градусах.

3. Шарлотка с вареньем на скорую руку

Источник: AdobeStock

Если под рукой есть орехи – тоже смело добавляй их в тесто!

Тебе понадобится: 3 яйца, 100 г варенья, 200 г муки, 150 г сахара, 0,5 ч.л. соды, 1 ст.л. уксуса.

Приготовление: С помощью миксера взбей яйца с сахаром, добавь гашенную уксусом соду и постепенно всыпь муку. В самом конце вмешай варенье в тесто и выпекай шарлотку 30-40 минут в духовке при 180 градусах.

Выпечка

20 пирогов на скорую руку в духовке, которые точно стоит приготовить

4. Пирог с вареньем на сметане

Источник: AdobeStock

По своей структуре этот пирог похож на классический кекс – очень вкусно.

Тебе понадобится: 1 стакан сметаны, 1 стакан варенья, 2 яйца, 1,5 стакана муки, 1/2 стакана сахара.

Приготовление: Тщательно смешай все ингредиенты, чтобы получилось тесто чуть гуще, чем на оладьи. Если нужно – добавь больше или меньше муки, а количество сахара зависит от сладости варенья. Вылей тесто в форму и выпекай пирог 50-60 минут в духовке при 180 градусах.

5. Пирог с творогом и вареньем на скорую руку

Источник: AdobeStock

Готовится по принципу насыпного пирога, поэтому не будет никаких проблем с тестом.

Тебе понадобится: 100 г сливочного масла, 250 г жирного творога, 2 яйца, 150 г варенья, 150 г муки, 120 г сахара, 0,5 ч.л. разрыхлителя, 1 щепотка соли.

Приготовление: Взбей творог, яйца и 20 г сахара до однородности. Если варенье слишком жидкое – вмешай в него ложку крахмала. Натри холодное сливочное масло на крупной терке и разотри его в крошку с оставшимися сухими ингредиентами.

Отправь большую часть крошки в форму для выпечки, слегка прижми и выложи творожную массу. Смажь все это вареньем и засыпь оставшейся крошкой. Выпекай пирог 40-50 минут в духовке при 180 градусах.

Выпечка

15 рецептов вкусных пирогов на кефире с вареньем

6. Кекс с вареньем

Источник: AdobeStock

Легчайший рецепт, а ингредиенты для него – точно есть у тебя дома.

Тебе понадобится: 1 стакан варенья, 1/2 стакана растительного масла, 3 яйца, 1 стакан муки, 1 ч.л. соды, 1 щепотка соли.

Приготовление: Смешай соду с вареньем и оставь их на 2-3 минуты. После чего добавь остальные ингредиенты и перемешай тесто до однородности. Выпекай кекс примерно 30 минут в духовке при 180 градусах.

7. Чайный пирог с вареньем

Источник: AdobeStock

Особенность этого пирога в том, что он готовится на заварке.

Тебе понадобится: 200 мл крепкого черного чая, 200 г варенья, 2 ст.л. растительного масла, 1 яйцо, 300 г муки, 100 г сахара, 1 ч.л. соды.

Приготовление: Миксером взбей яйцо с сахаром и, продолжая медленно взбивать, постепенно влей горячую заварку. Добавь масло, за ним – варенье, а далее – муку и соду. Выпекай пирог 30-40 минут в духовке при 180 градусах.

8. Тертый пирог с вареньем на скорую руку

Источник: AdobeStock

Домашняя классика, от которой просто невозможно отказаться!

Тебе понадобится: 200 г сливочного масла, 1 яйцо, 2 ст.л. майонеза, 2-2,5 стакана муки, 1/2 стакана сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 1/2 стакана варенья.

Приготовление: Смешай муку с разрыхлителем, натри туда холодное сливочное масло и быстро разотри эту заготовку в крошку. Взбей яйцо с сахаром и майонезом, соедини обе массы и замеси эластичное тесто.

Раздели его на 2 части и отправь на 5-10 минут в морозилку. После чего раскатай половину теста на противень и смажь его вареньем. Оставшееся тесто натри на крупной терке и посыпь им пирог. Выпекай его 20-30 минут в духовке при 200 градусах.

Выпечка

20 шикарных рецептов выпечки к чаю на скорую руку

9. Заливной пирог с вареньем

Источник: AdobeStock

Заливные пироги хороши тем, что их можно готовить вообще с любой начинкой.

Тебе понадобится: 100 мл молока, 100 мл растительного масла, 2 яйца, 200 г муки, 150 г сахара, 1,5 ч.л. разрыхлителя, 300 г густого варенья, 1 щепотка соли.

Приготовление: Венчиком взбей яйца с сахаром и солью, влей молоко с растительным маслом и снова перемешай. Постепенно всыпь сухие ингредиенты, продолжая перемешивать. Вылей половину теста в жаропрочную форму, добавь варенье и залей оставшимся тестом. Выпекай пирог 40-50 минут в духовке при 180 градусах.

10. Постный шоколадный пирог с вареньем

Источник: AdobeStock

Даже пост – не повод отказываться от любимой домашней выпечки.

Тебе понадобится: 100 мл растительного масла, 250 мл воды, 200 г муки, 200 г сахара, 20 г какао, 2 ч.л. ванильного сахара, 2 ч.л. разрыхлителя, 8 ст.л. варенья, 1 щепотка соли.

Приготовление: Смешай все сухие ингредиенты и постепенно влей воду с маслом, постоянно помешивая жидкое тесто. Вылей половину теста в форму, добавь варенье и залей оставшимся тестом. Выпекай пирог 30-40 минут в духовке при 180 градусах.

Выпечка

20 вкусных и легких рецептов выпечки на кефире на скорую руку

11. Манник с вареньем на скорую руку

Источник: AdobeStock

Настоящий кулинарный шедевр – захочется готовить снова и снова!

Тебе понадобится: 1 стакан молока, 1/2 стакана растительного масла, 1 яйцо, 1 стакан манки, 1 стакан муки, 1 стакан сахара, 2 ст.л. варенья, 0,5 ч.л. соды.

Приготовление: Смешай сухие ингредиенты и по очереди добавь молоко с яйцом, растительное масло и варенье. Хорошенько все перемешай и выпекай манник 40 минут в духовке при 180 градусах.

12. Пирог с вареньем на сливочном масле

Источник: AdobeStock

Воздушный и аппетитный пирог. Порадует как домочадцев, так и гостей!

Тебе понадобится: 100 г сливочного масла, 300 г варенья, 2 яйца, 2 стакана муки, 100 г сахара, 1 ч.л. соды.

Приготовление: Миксером взбей яйца, растопленное сливочное масло и сахар. Добавь соду, постепенно вмешай муку и в конце – варенье. Выпекай пирог около 40 минут в духовке при 180 градусах.