ПП ленивые вареники из творога с рисовой мукой – рецепт пошагово

Источник: Sea Wave, AdobeStock

Даже любимые домашние блюда можно сделать более легкими, не жертвуя вкусом. ПП ленивые вареники из творога с рисовой мукой получаются очень нежными и отлично подходят тем, кто старается разнообразить свой рацион. Такой рецепт доказывает, что полезный завтрак тоже может быть по-настоящему вкусным!

Время приготовления: 25 минут.
Количество порций: 2.
Калорийность: 183 ккал на 100 г (Б: 16 г, Ж: 7 г, У: 14 г).

Ингредиенты

• 400 г творога жирностью 5% или 9%;
• 1 куриное яйцо;
• 60 г рисовой муки;
• 1 столовая ложка сахарозаменителя или меда;
• 1 чайная ложка ванильного экстракта;
• соль по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Соедините творог с яйцом, сахарозаменителем, ванильным экстрактом и щепоткой соли. Перемешайте до однородности.
2. Когда захочется экспериментов – вмешайте немного цедры лимона или молотой корицы.
3. Всыпьте рисовую муку и замесите мягкое тесто. Смотрите по консистенции и, при необходимости, подсыпьте еще немного муки.
4. Сформируйте небольшие жгуты и нарежьте их одинаковыми кусочками. Или можно слепить ленивые вареники вручную влажными руками.
5. Варите их в слегка подсоленной кипящей воде до всплытия и затем еще 2-3 минуты.
6. Вот так легко и просто готовятся ПП ленивые вареники из творога с рисовой мукой! Подавайте их с натуральным йогуртом, свежими ягодами или фруктовым пюре.