Пышные оладьи на греческом йогурте – отличный рецепт пошагово

Источник: Carey, AdobeStock

Очень важно, чтобы все продукты были одинаково теплыми. Благодаря этому реакция произойдет в разы качественнее, а тесто действительно получится мягким и вкусным. Делюсь рецептом пышных оладий на греческом йогурте. Читайте и готовьте с удовольствием!

Время приготовления: 30 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 243 ккал на 100 г (Б: 9 г, Ж: 7 г, У: 36 г).

Ингредиенты

• 280 г пшеничной муки;
• 1 куриное яйцо;
• 240 мл греческого йогурта;
• 30 г сливочного масла;
• 1/2 ч.л. соды;
• 1 ст.л. сахара;
• 1 щепотка соли.

Пошаговый рецепт

1. В глубокой миске смешайте яйцо, греческий йогурт комнатной температуры, сахар, соду и соль.
2. Добавьте просеянную муку и перемешайте до однородности. Накройте тесто пищевой пленкой и оставьте на 2-3 минуты.
3. После чего смажьте сковороду сливочным маслом и разогрейте. Выложите небольшие островки из теста и обжарьте на среднем огне до готовности.
4. Подавать готовые оладьи на греческом йогурте рекомендуется вместе с любимыми добавками: медом, вареньем, сгущенкой или сладким сиропом. Приятного аппетита!