Рулет из лаваша с фаршем и сыром в аэрогриле – рецепт пошагово

Источник: Be free, AdobeStock

Когда хочется чего-то сытного, но совсем нет желания возиться с тестом, выручает рулет из лаваша с фаршем и сыром в аэрогриле. Лаваш отлично держит начинку и быстро становится румяным во время запекания. Такой рецепт одинаково хорошо подойдет и для семейного ужина, и в качестве горячей закуски для гостей!

Время приготовления: 40 минут.
Количество порций: 4.
Калорийность: 277 ккал на 100 г (Б: 17 г, Ж: 17 г, У: 14 г).

Ингредиенты

• 2 листа тонкого лаваша;
• 500 г смешанного мясного фарша;
• 150 г твердого сыра;
• 1 репчатая луковица;
• 2 зубчика чеснока;
• 1 куриное яйцо;
• 2-3 веточки петрушки;
• 1 чайная ложка сушеной паприки;
• 1/2 чайной ложки прованских трав;
• соль и молотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Мелко нарубите лук и петрушку, выдавите чеснок через пресс и смешайте их с фаршем. Туда же добавьте яйцо, половину тертого сыра, соль, специи и прованские травы.
2. Посыпьте один лист лаваша сыром, выложите на него второй, равномерно распределите начинку из фарша и тоже посыпьте сыром.
3. Сверните плотный рулет и переложите его в корзину аэрогриля или жаропрочную форму. Запекайте примерно 25 минут в аэрогриле при 180 градусах.
4. После этого дайте рулету немного остыть, а затем нарежьте на порционные кусочки.
5. Подавайте готовый рулет из лаваша с фаршем и сыром вместе со свежими овощами, сметанным соусом, кетчупом или соусом барбекю. Приятного аппетита!