Рулетики из ветчины с сыром и чесноком – простой рецепт пошагово

Источник: Elenglush, AdobeStock

Есть сочетания продуктов, которые давно стали настоящей домашней классикой. Ветчина, сыр и чеснок прекрасно дополняют друг друга, поэтому такая закуска всегда получается удачной. Готовятся рулетики довольно быстро, не требуют сложных ингредиентов и красиво смотрятся на праздничном столе. Делимся подробным рецептом!

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 12.
Калорийность: 265 ккал на 100 г (Б: 18 г, Ж: 21 г, У: 2 г).

Ингредиенты

• 12 тонких ломтиков ветчины;
• 180 г твердого сыра;
• 2 зубчика чеснока;
• 2-3 веточки петрушки;
• 3 столовые ложки майонеза;
• молотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Натрите сыр на мелкой терке, измельчите петрушку, выдавите чеснок через пресс и смешайте все это с майонезом. Поперчите по желанию. Можно также добавить и другие специи по вкусу.
2. Выложите небольшое количество сырно-чесночной начинки на каждый ломтик ветчины и равномерно распределите ее ближе к одному краю.
3. Сверните аккуратные рулетики и переложите их на блюдо швом вниз.
4. Отправьте готовую закуску настояться на 15-20 минут в холодильник перед подачей. Приятного аппетита!