Несмотря на внушительную крепость, Егермейстер относится к ликерам, а точнее – к травяным биттерам. В его составе – более 50 трав и корений, а настаивается он в дубовых бочках. Рассказываем, как и с чем правильно пить этот необыкновенный напиток!
Как нужно пить Егермейстер
В чистом виде Егермейстер подается охлажденным в холодных шотах и пьется залпом. Это отличный дижестив, способствующий улучшению пищеварения. Другой вариант – использовать его для приготовления разных коктейлях. В основном, они подаются со льдом, потому что именно холод раскрывает всю прелесть вкуса напитка.
20 отличных рецептов коктейлей с Егермейстером
Чем можно закусывать Егермейстер
Традиционно к Егермейстеру подходят легкие закуски – например, можно подавать пряные снеки, которые замечательно подчеркнут травяные нотки биттера. Предлагаем несколько вариантов на любой вкус!
1. Сухофрукты и орехи
Практически любые не слишком сладкие сухофрукты и цукаты гармонично сочетаются с пикантным Егермейстером. Из орехов хорошо подойдут как грецкие, так и миндаль, фундук или орехи пекан.
2. Колбаски и куриные крылышки
Когда нужно что-то более основательное – лови классическое немецкое решение. Разные колбаски или жареные куриные крылышки в специях будут очень кстати, если нужно перекусить.
3. Цитрусы
Если хочется смягчить насыщенный вкус Егермейстера, тогда подавай его с дольками или кружочками цитрусов. Подойдут любые – апельсины, лимоны, грейпфрут, лайм.
4. Снеки
Крекеры, чипсы, сухарики, орешки с добавками – все это отлично идет под Егермейстер. Из добавок это может быть обычная соль, паприка или ароматные травы.
5. Соленья и маринованные овощи
Особенно рекомендуем подавать к Егермейстеру маринованный лук, соленые огурцы, оливки, маслины, маринованные грибы. Классическая тарелка солений будет здесь очень уместной!
6. Финики и инжир
Необычный вариант закуски, который не сразу приходит в голову. Но финики и инжир в любом виде уравновешивают и смягчают горчинку ликера.
С чем пьют соджу: как правильно смешивать и какую закуску выбрать
С чем можно смешивать Егермейстер
Несмотря на специфический вкус, Егермейстер прекрасно сочетается практически с любыми алкогольными и безалкогольными напитками. Поэтому пространство для экспериментов здесь – просто безгранично!
1. Газировка
Это как и обычная содовая, так и Кока-кола, Спрайт или другие газировки по вкусу. Стандартная пропорция – 1:2 или 1:3. Можно также добавить слайс свежего огурца или кружочек лимона.
2. Тоник
Можешь смешать Егермейстер с тоником, например – с биттер-лимон. Такой вариант понравится любителям легких коктейлей с отчетливой горчинкой. И не забывай про лед!
3. Кофе
Капни несколько капель Егермейстера в свежеприготовленный горячий кофе. Или приготовь полноценный коктейль, встряхнув холодный кофе и биттер в шейкере со льдом. Добавь корицу, какао или шоколад по вкусу, и готово!
4. Энергетик
Всем любителям бодрящих и свежих коктейлей точно понравится энергетик с Егермейстером. А для украшения – добавь дольку лимона или лайма. Только не злоупотребляй таким напитком по вечерам!
5. Сок
Идеально подойдет любой цитрусовый сок, который слегка сгладит горечь и подчеркнет вкусовые нотки. Можно также попробовать Егермейстер с ананасовым и вишневым соком. Если захочешь добавить больше сладости – используй гренадин или другие сиропы.
6. Пиво
А особенно – темное. Получается очень вкусный и необычный крепкий коктейль. Чтобы сделать его чуть легче, добавь немного Спрайта или содовой.
7. Бурбон
Самый простой коктейль: просто смешать Егермейстер и бурбон в равных частях. Но при желании – добавь сок, тоник, газировку или другие напитки. Подавай с кружочком апельсина или цедрой.
8. Ликеры
Практически любые ликеры и биттеры можно смешивать в коктейлях, чтобы получить более насыщенный вкус, и Егермейстер – здесь не исключение. Он хорошо сочетается с фруктовыми, кофейными, цитрусовыми, сливочными и шоколадными ликерами.
9. Ром
Егермейстер и светлый или темный ром станут прекрасной основной для лонгов с колой. Добавь кубики льда и кружочек лимона или лайма. Такой коктейль не нужно взбивать – только перемешать!
10. Крепкий алкоголь
В приготовления коктейлей Егермейстер смешивают практически с любым крепким алкоголем, а особенно – с джином и текилой. Но учти, что крепость биттера – 35%, поэтому и коктейли будут соответствующие!
