Салат с креветками и авокадо в тарталетках – рецепт пошагово

Источник: San_ta, AdobeStock

Если вам хочется добавить в праздничное меню что-то более изысканное, тогда обратите внимание на наш рецепт. Креветки и авокадо давно считаются одним из самых удачных сочетаний для холодных закусок. В тарталетках такой салат выглядит особенно красиво и аккуратно!

Время приготовления: 20 минут.
Количество порций: 10.
Калорийность: 188 ккал на 100 г (Б: 8 г, Ж: 11 г, У: 14 г).

Ингредиенты

• 10 тарталеток;
• 200 г очищенных креветок;
• 1 авокадо;
• 1 огурец;
• 2-3 веточки свежей зелени;
• 2 столовые ложки майонеза или йогурта без добавок;
• 1 чайная ложка лимонного сока;
• соль и молотый черный перец по вкусу.

Пошаговый рецепт

1. Если креветки сырые, отварите их 2-3 минуты после закипания, остудите и при необходимости нарежьте.
2. Очистите и нарежьте авокадо, а также огурец мелкими кубиками. Измельчите зелень. Сразу сбрызните авокадо лимонным соком, чтобы мякоть не потемнела.
3. Смешайте вместе все ингредиенты, заправьте майонезом, посолите и поперчите. Для более диетической версии – замените майонез на йогурт с каплей горчицы.
4. Разложите получившийся салат по тарталеткам прямо перед подачей и украсьте по вкусу. Приятного аппетита!